说起湖南,可能大家第一印象就是长沙,
或者是大名鼎鼎的张家界,
但是很少人知道,
湖南还有一个很美的城市。
——郴州(chen zhou)
或许,有的人,连它的名字都记不清,
但是,它确是个颜值爆表的城市,
单说郴州美,说多美你可能都不信,
没关系,看一波照片感受一下。
“阳光正好,微风不噪”,
初秋的天气,是出去旅行的最好季节,
接下来跟着悦龄会
一起走进人间仙境“郴州”吧
01
美食
来一座城,首先要尝试它的美食,
对于郴州的美食,你对它有什么印象吗?
有人说,它们的菜 ,不就是辣吗?
其实不完全是这样的!
“鲜”才是郴州菜的第一元素;
“辣”是郴州菜的第二要素。
你知道为什么郴州人那么爱吃辣吗?
因为那里气候比较潮湿,吃辣椒去内火、去寒湿的作用。
不鲜不韵味,不辣不地道,土鸡、活鱼、野味样样鲜活、香辣才是郴州人主导的美味佳肴。
这时候你是不是会有疑问,那我们去到那里不习惯吃辣怎么办?
因为郴州旅游业的快速发展,本地人及外地人在餐桌上对吃提出了更高要求。
他们在食材方面主要以鲜为主,用辣程度会根据食客的要求,让食客吃得放心又开心。
有人说,郴州的美味佳肴是某种天马行空的想象,这是为什么?
因为在九十年代末,郴州出口加工区、有色金属产业园、钻石钨是那里重点项目。
自从郴州大道开通后,那里日渐调敝,但聪明的郴州人,通过餐饮、娱乐等项目转型,以一碗杀猪粉,在郴州的美食江湖里,打出了自己的一片天地。
那么郴州的美味佳肴有什么特别吗?
接下来随着我们一起先来看看郴州的美食。
杀猪粉
顾名思义,就是水煮肉粉,或者猪三鲜粉,猪肉、猪血、猪肝猪腰,然后配一个鸡蛋。
但是杀猪粉主要讲究一个“鲜”,“鲜”字主要体现在猪三鲜都是每天早上现杀现煮的,这几年一碗热腾腾的杀猪粉成为郴州家家户户必备的早餐一。
这个鲜到什么程度呢?对于嗜辣的郴州人来说,为了这碗“透鲜”的杀猪粉,舍不得放一丁点辣椒来破坏其本味。
东江湖三文鱼
你听过“一鱼五吃”吗?在东江湖,这里能满足你一次性吃多种做法的鱼。
东江三文鱼,产于湖南省郴州市的东江湖,肉质十分鲜美,可用于生吃、水煮、清蒸,椒盐、煲粥、凉拌鱼皮,肉质鲜嫩细腻、清香可口。
三文鱼功效极多,可以防止心血管疾病、老年痴呆症,补充身体所需的各类营养物质皱、抗衰老,健脾胃,缓解水肿、消化不良。
莽山蕨根糍粑
中央电视台《舌尖上的中国2》播出后,莽山蕨根糍粑成了郴州人的热门话题。
莽山蕨根糍粑富含蛋白质、维生素、矿物质等人体所需的多种微量元素.是如今难得多得的绿色健康食品。
鱼粉
“老板,来碗鱼粉!”这句话完全可以成为郴州人验证身份的暗号,是只有郴州人才能体会的特有的鱼粉概念。
栖凤渡鱼粉的做法最关键的是汤料,新鲜的河鲢鱼杀了熬成鱼汤,加入郴州当地的五爪朝天红椒粉、调入郴州特产豆膏、茶油等佐料,这样做成的汤料定才会鲜。
米饺
郴州人民以大米为主原料的做成众多的特色食品,其中最特别就是米饺饺子蒸煮后晶莹剔透,Q弹爽滑,肉嫩味香,让人齿颊留香回味无穷!
02
民族风情
你知道吗,这里不仅仅美食出名,郴州还是湖南首批历史文化名城。
郴州是一个多民族地区,在全国56个民族中,郴州辖区内有27个民族。其中属瑶族节日最多。几乎每个月都有节日。最大的传统节日是“盘王节”。
古朴的瑶乡风情
极具神秘色彩的公祭盘王节仪式开始的时候,奏乐、跳长鼓舞、宣读祭文、祭拜盘王等内容都凸显瑶家特色。
莽山赛鼓,门板宴同样是盘王节期间最富特色的节目之一。
游客们可以现场欣赏精彩的瑶族歌舞表演。当地居民淳朴,热情,还会邀请游客们和瑶胞、一起参加篝火群舞。
晚餐时刻,坐在一起,欢聚一堂,在这里共享独具瑶族特色的美食。
03
景点
有人说,想去郴州走走逛逛,却不知道要去哪?
那么就让我带您进入郴州这个被称为“人间天堂“”的地方吧。
01
东江湖
郴州的东江湖,不加雕琢,也无需修饰,被誉为“人间天上一湖水,万千景象在其中”。
在小东江最值得一看的就是晨雾,这里以雾成名。就像一处遗落在人间的唯美仙境,常年云雾弥漫,如梦如幻。
早上的晨雾像往常一样升起,出现在你眼前的即将是一片虚无缥缈的世界,好似永远都无法走出去的世外桃源~
9月-10月间,更是捕捉这云雾的最好时间。
当太阳还没有完全升起来的时候,远处的山和树木都还是灰黑一片。这时在蒙着一层纱的江雾上,已经有渔翁划着乌篷船进行捕鱼作业!
一叶小舟、捕鱼人、身穿蓑衣、头戴斗笠..一个纵身就把整个渔网撒进江里。此时更像一副美妙的山水画卷。
东江湖这么美,你可知道它如何形成呢?
小东江的水是由东江湖大坝水下100米引出,水底的温度一直保持在8-10℃之间,每当4-10月水面温度上升至20℃,水温与空气温度相差较大时,便形成了烟雾袅袅的美景。
关于东江湖还有一个这样的说法:
“
“一个湖的形成是数座城的淹没”
1986年8月2日,东江大坝关闸蓄水,形成了当今的东江湖景区。此次蓄水,共淹没了11个乡、67个行政村、466个村民小组、7个国营企事业单位和汝城县部分村,淹没粮田沃土7.2万亩、林地13.7万亩、房屋180万平方米,祖祖辈辈繁衍生息的地方变成了水乡泽国。
淹没区曾经人口稠密,交通发达,经济富庶,被人们称为“粮仓林海,油库银行”。这其间藏着的故事和传说,如今都静静地沉在东江湖底,与其说欣赏东江湖,其实更是寄托一种思恋。
”
而如今的东江湖俨然成为一幅美丽壮观的山水画卷。
在这里日出而作,日落而息,民风淳朴,丰俭由人,找一户农家旅馆,嗦一碗当地的粉,再选择去江边发呆,泡泡一杯茶,捧一本书...岁月静好也不过如此吧。
这里除了下雨天,每天都有雾景,每年9-10月是旅游旺季,一般的酒店客栈很难定到房,悦龄会为您量身定制路游路线,这么美的小东江,你不想来看看吗?
02
莽山国家森林公园
莽山国家森林公园以山奇、水秀、林幽、石怪,奇峰叠翠,溪涧纵横,"莽山壮美惊天下,原始生态第一山"便是它最完美的写照。
秋天到莽山看红叶,别有惬意。莽山的红叶似彩霞,比山花还灿烂。
莽山红叶穿插在绿海中,红绿相同,赏心悦目,而且莽山红叶由枫香、乌柏、青漆等数十个品种组成,各种红叶各具特色。
莽山以蟒蛇出没,林海莽莽而得名。
在莽山森林公园的博物馆里可以看见世界珍稀动物—莽山烙铁头。
莽山烙铁头之所以得名,最主要的原因就是它那明显呈三角形,形似一块烙铁的头部。莽山烙铁头体形巨大,可达两米长。
园区里有个伯伯在讲解莽山烙铁头蛇的属性,是中国特有的巨型毒蛇种。这个品种的蛇并非属于眼镜蛇属,然而却跟一些眼镜蛇一样,能喷射毒液。
03
将军寨风景区
听到“将军”是不是觉得十分的威严呢?景如其名,的确如此,让我们先看下将军寨的真实面貌吧!
这是一座别具一格的山峰。海拔约600米,远望远望去,就像一只仰天长啸的雄狮,因此古名被称为“啸天狮子山“,又像将军一样威严耸立于万山群中。
将军寨风景区是以走进原始次森林为主题,里面的树种有千年红豆杉等2700多种,树龄从几百年到几千年的参天古树比比皆是。
山楂、桔梗、金银花等名贵药材比比皆是;板栗、猕猴桃、猴楂、四月子等野果名目繁多,数不胜数。
04
猴王寨瀑布群
猴王寨背靠原始林莽,危崖峭壁,古木蔽天,谷狭径幽,一瀑一潭错落有致;
有时候像野猴来此觅食戏水,是游人戏人水观猴、吸负离子润肺的最佳境地。
这里背靠原始林莽,危崖峭壁,古木蔽天,瀑群壮观,猴群嘻闹。
“
传说美猴王孙悟空成佛后,曾到此地结交族类,传得绝技,因而称为猴王寨,景致瑰丽述人,大森林的神韵和鬼子寨的气势!
”
猴王寨植被浓密,植物品种多样性,景区内遍布各种奇石,好多石头经瀑布流水的冲刷,非常光滑。
来这里观赏戏水的时候要注意湿滑哦~
04
天台山
天台山又叫崖子石、岩子石。从林海山庄里沿山林小径步云踏雾,是“中南第一险”的崖子石。
在这里登山,可以感受纵览一山小,还能看到奇险景观的精华荟萃之处。
这里可是看日出日落、观云海绝佳的地点。是不是有种伸手就能触摸云海的感觉呢?这里昼夜温差达,在这里登山看日出要多带一件外套哦。
郴州这么美,难道你不想来这里画中游一番?
这个秋天,跟随我们一起来这里探索“人间仙境吧”。