《我的前半生》制作水准精良，虽然大结局但热度依然不减，除了演技爆炸人人粉的上海滩时尚大妈薛甄珠，

还有一匹黑马，就是剧中的食堂“酱子”日料店，有人戏称，吃喝撑起半部剧。

在鹦鹉君心看来，本剧描写的酱子日料店，确实完爆黄磊版深夜食堂。黄磊版深夜食堂让国产电视认识到，不接地气的拿来文化是没有市场的。

而酱子，就是鹦鹉君心中的理想“食堂”！

一、食 堂 有 故 事

酱子在剧中串起了人物的感情线，主角人物在这里经历着迷茫、悲伤、爱情和孤独。

订婚宴时唐晶临阵逃脱，贺涵内心无力

罗子君第一次到店，看到了陈俊生的存酒，神色悲戚。

唐晶与李睿在酱子吃饭，贺涵第一次动手

酱子，发酵着情感，包容着岁月，有故事的才能叫食堂。

二、食堂的灵魂人物----老卓

酱子日料店的老板老卓，开着居酒屋，骑侉子摩托车，住工业风屋子。在日本呆过很久，有路子搞到那么多顶级的食材，做出慰藉人心的地道日式口味。老卓的世界里，似乎只有酱子。

一出场，收留了无家可归的老友女儿洛洛，突出一个重情重义。

更重要的是，他在剧中角色感情网中起到了穿针引线的灵魂作用。

比如唐晶因为自己闺蜜老公出轨，而来到店中解忧。询问老卓“家里有个年轻漂亮又会持家的老婆，为什么这男的还会喜欢其她的女人？”

卓渐清并没有直接回答，而是以店作比喻

之后更是以寓言故事作比，处处显示老卓在情感上的睿智

意思是什么事都不能过犹不及

而在后半场，老卓丰富情史逐渐浮出水面，前女友、追求者、前妻，这才让人恍然大悟，老卓就是一面镜子，谁的前半生，没有一些狼狈和迷茫呢？

有了前半生的流离，才有后半生的云淡风轻吧。

当然，老卓与洛洛的感情戏也是饮食男女最真实的体现，人物刻画丰满真实，平淡中有真情，这才是好的叙事手段。

这样的酱子，真是高出国产版深夜食堂太多。

三、贺 涵 与 老 卓

涵与老卓的交情，可谓非比寻常。男人间友情的维系，细腻程度让鹦鹉君也是如痴如醉，理想中的食堂，就是这个样子的吧。

开头交待了两人的好友关系：贺涵一下飞机，就知道老卓准备好了他喜欢吃的北海道即食海胆。

空运快递

贺涵被罗子君气走后来到酱子喝酒，问老卓为啥要管这事，老卓一个贱字调侃他，贺涵相视一笑。这TMD的是中国男人间的日常嘛~

源于真实生活的演技才是入木三分的！

只有深交的好友，才会互相开玩笑。

而后续只给贺涵预留黑鱼籽而调侃李睿的桥段也就正常不过了，这才是食堂该有的烟火气呀~

唐晶临阵逃订婚宴，老卓主动陪贺涵喝酒，是为知己。

但他俩的至交程度，还不止于此，它被制作组巧妙的隐藏在细节中，让鹦鹉君深感佩服。好的剧情是一半，好的制作更是越来越重要。我的前半生剧组在制作水准上功不可没，可谓高出了同期的欢乐颂几个档次。（大家还记得欢乐颂一瓶红酒打天下的梗吧，比如奇点饺子配红酒，五美吃大闸蟹配红酒等等）

我们来看看这个细节是如何做到的。

贺涵与老卓赠酒

贺涵：咨询业合伙人，职业顶端了，年薪500万以上；

老卓：游历半生，日本通，酱子老板，年收入100万左右。

贺涵送给老卓的是日本威士忌，因为老卓平日爱喝威士忌。

余市20年单一麦芽威士忌，已停产，市价6000

但挑这酒，不仅仅是看中爱好，更是把人情考虑得绝妙，你看他说的台词“能拿出的最好的酒”，年薪500万的合伙人，家里没几瓶十几万的酒我是不信的。但如果真送上了，这叫炫富，朋友可没得交了。贺涵的用心，老卓自然能懂，所以回礼上也足见功力。

贺涵订婚宴，在酱子，老卓停业为贺涵贺喜，送上的是清酒十四代。也算是清酒中的顶级限量了，而且还是陈年的，清酒一般不陈年，能陈年得还得需要极高的环境要求和细心呵护，老卓的心意贺涵自然是心领神会。因为贺涵这种吃货，吃日料必定是配清酒，送这礼确是恰到好处。

所以，光酒的品味，就能吊打欢乐颂几条街。不同爱好性格身份的好友，送礼能送到点上，不尴尬不造作，这才是至交的体验，也是制作组用心的写照。

有时候，男人间最真挚得情感，尽在不言中。

食材上也是同样到位。北海道海胆、金枪鱼刺身、黑鱼子酱、看的观众都想去酱子美餐一顿

而取景店铺也已经被曝光，就是上海的平成屋

最近已经被粉丝攻占，大热天排队2个小时，真的是真爱

其实平成屋原本就是本地人心目中的“食堂”，价格不贵，味道不错，是下班，夜宵食堂的首选。

是的，能让你经常光顾，不知道吃什么的时候就会习惯性去的，几天不去嘴巴就想念的，才是能称得上“食堂”，细想起来，能称得上真·食堂并没有几个。

平成屋最近是吃不上了，在下期，鹦鹉君会推荐2个私藏食堂，都是鹦鹉君自己经常会去的日料店。一个在常州，一个在江阴，下期见~

关于鹦鹉吃喝指南

有趣味，不盲从

精致时尚的美食制作

独立亲测的吃喝心得

做懂你吃喝的好朋友

欢迎各位吃货加入鹦鹉吃喝的大家庭

长按下面二维码即可关注哟~