老姜自从会用了智能手机,也经常看抖音,在上面还学了一些生活小经验。
可是,抖音上说的一些生活经验,经过他的亲自实践,有的生活经验也不是太靠谱,最终就是以失败而告终。
开始,老姜和我说,他看到一个存储大萝卜的方法。
都说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”吗?那就买一些萝卜,仿照抖音上的方法存储起来吧!
十月中旬,我们这里还没有疫情,每天早上还有早市,一周还有两次集市,这个时候的萝卜就是本地自家菜园的萝卜。
老姜买了几个青萝卜回来,洗净、控干水,两头切去,抹上精盐,最后用保鲜膜一个一个的包紧,再放在纸盒箱里。
我给他找的纸盒箱有点大,把萝卜放进去还空出一半的空间。
老姜第二天又买了十多个青萝卜,继续清洗、控干水分、切两头、抹盐,用保鲜膜包裹严实。
他后来还买了几斤胡萝卜,洗净后用保鲜膜包好。
到现在,已经存放一个多月的时间了,保存的真是不错。
过了几天,他又看到保存香菜的方法。
我以前保存香菜的方法是:把香菜择好、洗净、控干水分,用刀切成一厘米的小段,装在方便袋里,然后放在冰柜里速冻。
等做汤或炖鱼时,抓一把香菜末放里面,香菜味极浓,和新鲜香菜味一样。
而这次老姜看到保存香菜的方法,是要把香菜择好,用盐水浸泡后,控干水分,再把香菜放在阳光下简单晒一下,最后用保鲜膜封闭包装,一小把一包。
本以为这个冬天,这么多香菜够我们吃的了。
可是,这些香菜才保存半个月的时间,却没有保存的那些萝卜幸运了,香菜都烂了,只好扔掉了。
花20多元钱买的香菜,一棵棵的择出来,又洗又泡又晒,又一把把的包起来,最后一棵没吃到都烂掉了。
老姜直呼上当,看来不能轻易听信抖音上的生活小经验。我跟他说,兴许咱们哪一步没做到位呢!
只有亲自实践,才能得出正确的结论啊!