尼泊尔游记(十四)阿山街的菜市场

我在加德满都住宿的Hotel Yak & Yeti酒店(牦牛与雪人酒店)坐落在加德满都市中心的杜巴大街(Durbar Marg),距离加德满都最有名、最热闹的商业街泰米尔区(Thamel)和杜巴广场(Durdar Square)都只有十来分钟的步行路程,因此我可以很方便地在这片最能体现加德满都风情的地带四处徜徉。

  来到加德满都的第二天一大早,我早上六点不到就走出了酒店,想到加德满都最主要的景点——杜巴广场去逛逛。在去往杜巴广场的路上,碰巧经过了加德满都最有名的一条老街——阿山街。没想到早上这里竟然是一个菜市早市,有很多小摊贩在沿街摆摊卖菜,其情形很像四十年前刚改革开放时我老家县城早上的时光,引起了我对家乡的回忆和感慨!于是,我匆匆赶往杜巴广场的脚步在这里被拖滞了。

  其实,我每到一个国家都会去当地的菜市场逛逛,因为我觉得要真实地了解一个国家、一个城市、一个地方,最好的切入点就是当地的菜市场了。这里是一个当地百姓日常生活的浓缩,是最具烟火气的地方,同时也是当地最真实的世界。我很喜欢加德满都的菜市场,虽然毫无规则和章法,甚至看起来有点“脏乱差”,但这里反映了加德满都原本真实的状态,商业的大手还没完全伸进来搅动当地人的生活,菜摊见缝插针地沿街四处散布,看不到中国的那种穿着制服的市场管理人员在进行干预和收费。即使菜摊摆在了当街住户的门口,房主也不会出来斥责驱赶。

  这就是由我住宿酒店所在的杜巴大街(Durbar Marg)通往杜巴广场(Durdar Square)的阿山街。阿山街位于加德满都老市区的中心地带,从数百年前开始,这里就是加德满都的主干道和商业中心,可以说是最具加德满都特色的场所。

  一块塑料布在地上铺开,放上几把新鲜的蔬菜,菜摊就开张了。这几位女人的菜很少,估计是自家地里种的,富余部分拿来出售。

 看得出来,这几位是从批发商那里统一进货的,因为水果的种类和样子都很相像,他们的运输工具就是这种老式的自行车,我国几十年前的那种老28自行车,再在车座上安放一个铁框子,这就是他们的谋生工具。

  到尼泊尔旅游,加德满都的寺庙和古迹肯定是不能错过的,但还有一个地方一定要去造访,那就是当地的菜市场,特别是这老街的地摊,真正能反映当地人的生活写照。

  也有不少卖花的,这些花都是用来敬神的,大多看起来像菊花,不过这颜色过于鲜艳,不知道是否用颜料染过。

这里的支付方式还是现金,见不到国内的微信、支付宝等无现金支付方式。

  这条街巷里应该属于临时摆摊的,基本上都是自产自销。打探了一下,价格也比较便宜。 只不过蔬菜种类没有大型市场内丰富。

  大多数蔬菜都很便宜。我在这个摊位买了一大袋子小西红柿,竟然只需要50卢比,折合人民币大概是两三块钱,价廉的同时,物也很美。这种小西红柿的味道很正,让我再次体验到了小时候吃的那种西红柿的纯正味道,不像一些大棚种植的西红柿味道太寡淡。

这些蔬菜一看就是刚从地里采摘下来的,十分新鲜。

  这里没有我国的那种城管人员进行干预和驱赶,也没见收费的。但环境确实有点“脏乱差”。这样的情形在我国的大城市特别是省会城市基本上看不到了,而在尼泊尔的首都却习以为常。可见尼泊尔与中国的巨大差距。

  街上人来人往,熙熙攘攘,但卖菜的商贩们都很安静的,没有吆喝拉客的,都低头收拾着自己的菜,这里来来往往的人,有游客有当地人,穿梭中却不会觉得乱。

  他们买卖蔬菜水果用的是这样一种古老的秤,与中国的杆秤也不一样,称重的原理类似于天平,一个秤盘中方销售物品,另一个秤盘中放砝码,使用起来远不如中国的杆秤方便。而且不是每个菜摊上都有,很多菜摊的摊主是用把计量,也不用秤。如果要用秤的,也可以到这里来借用。

  好像这条街的任何一处都可以摆摊设点,但也相对固定,如卖水果的就大多集中在这座寺庙前。

这对夫妻将菜摊摆在了一户人家门口。

  这样的卫生条件确实令人不敢恭维,其实加德满都整个城市的卫生状况都很差,污染也很严重,但这里的人们却习以为常,知足常乐,估计这也是尼泊尔人的幸福指数在世界上排位很前的原因之一吧。

  菜市场无疑是一座城市最真实,也是最具有烟火的地方。虽然尼泊尔是世界上最穷的国家之一,但人们对生活没有过高的奢望,因而也是世界上幸福指数最高的国家之一,而这些能给人们提供经济实惠、新鲜无污染蔬菜的菜摊,似乎从一个侧面诠释了尼泊尔人为何会觉得幸福。

这些正在卖花的女人身穿大红的服装,不知是否还要去参加什么宗教仪式?

   他们卖的蔬菜个头都不大,估计就在自家地里种植的,没有大量地使用化肥农药。比较好玩的是几只麻雀也大摇大摆地在菜摊上来回溜达寻食。尼泊尔人对动物飞禽都不驱赶杀戮,所以这里的飞禽走兽都不怕人。

这位老人正在削皮的不知是一种什么瓜果,外形有点像菠萝蜜。

  这个早点摊在现炸现卖这种食品,与我国有些地方的“面窝”很相像。我在一旁仔细观察了一下这位摊主,只见她不慌不忙,神态安详,很好地呈现了尼泊尔人日常生活的心态。

   作为一个以发展旅游业(还包括农业、手工业等)为主的国家,首都加德满都的蔬菜物价与我国的城市相比不算高,反而给我物美价廉的感觉。

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