昨夜寒风凛冽,好友跨越3500公里的高空领域,好像进行着一项浪漫而又漫长的仪式,给我带回来一份特别的礼物——煎饼。我对其唯一的评价是:朴实无华腹中香。
此前,她特意在安检当天,提前在一家小小的、又温馨的店前,呼着因寒冷而形成的白气,安静地跟在长长的绕了一个又一个圈的队伍,排了整整几个小时。
这份煎饼其貌不扬,像是一张张因主人的漫不经心堆叠而成却又因某种原因被遗弃的黄朴朴的、纸纹细腻的宣纸。倘若之前我有幸见到此物,若无行家指点,我必然因其简陋不已的外貌而错失一道美味。
它并无什么包装,如果那个印着店址和电话的劣质透明塑料袋也算是包装的话。
金黄金黄的外表下散发着若有若无的香甜之气,沿着封口撕下一小片,惊奇地发现:灯光之下,薄如蝉翼。透过那淡淡的折痕纹路,我仿佛看见店主是如何飞快地烙好一片片清透至斯且带着甜而不腻香气的煎饼,又是如何把它反复折叠成卷的。
入口那一瞬间,我眼睛一亮,朝好友挑眉:“没想到竟然这么好吃!”
用口齿生津来形容并不为过。
好友笑得眉眼弯弯,毕竟难得一见我对吃食如此赞扬。作为一典型不能吃辣的广东人,我自然继承广府人对吃食的“挑剔”——讲究色香味俱全,注重口感。
我又想到,能成为老字号的广府美食,比如广州早茶各式点心,艇仔粥,姜葱豆豉鸭······虽然它们式样普通素雅,用的调味也仅仅只有姜葱蒜酱油几样,却凭着食材自身的生鲜和大厨的用心,令人口齿生香,“食过翻层味”。
我舔舔齿尖,朴实无华腹中香的美食真吸引人。而后,我又奇思妙想,假若对应到人的话,什么样的人才最吸引人呢?
我很快有了答案:腹有诗书气自华。