文 | 一隻魚
今天下班回家时，发现路边有一小摊儿，摆摊的是位大叔，既没有大声吆喝也没有大张旗鼓，就静静的守在那里，清冷又落寞。走近一看，原来是卖麦芽糖的，忽然脑海里就涌起了麦芽糖那股拉不开扯不断的甜韧劲儿，那种属于童年时期甜香软黏的味儿，那是记忆中麦芽糖的味道。
小时候，麦芽糖是记忆中最好吃的味道，伴随了我一整个童年。那时候，每天都会盼着那个“哐哐哐”的敲锣声，伴随着小贩的吆喝声在由远及近，“换糖喽，换糖喽”，那似乎是一天中最令人兴奋的时刻。我们早已等候在村口，大老远就会听到这锣声、吆喝声，于是拿出几日来积攒收集下来的一堆破铜烂铁，还有旧雨鞋、破脸盆、旧牙刷什么的，一股脑儿都塞给麦芽糖的小贩，然后一脸期盼的看着那块用白色纱布包好的糖饼。卖糖小贩全然不顾我们的迫不及待，他楞是不慌不忙的掀开上面的纱布，淡黄色的裹着白白面粉的糖饼出现在我们的眼前，一股甜甜的带着麦芽糖特有的清香瞬间扑鼻而来，令人馋涎欲滴。
这时小贩会拿起边上挂着的小铁皮，用一个小榔头，梆梆梆的敲几下，切出了几块糖，然后放进垫有黄色纸的秤盘里过秤，称罢，小贩还会再切个小三角，丢进秤盘里，然后把糖块包好递给我们。每次接过麦芽糖，都是如获至宝的欣喜，一路屁颠屁颠，心里的馋虫早已按耐不住，就挑了最小的一块轻轻的咬了一口，糖块就把牙齿给黏住了，轻轻一拉，那黏黏的糖丝拉的好长好长，一条长长的糖线把手指和牙齿连在了一起，越扯越长，黏黏的糖浆黏了一手，吃完还会把手指上黏着的糖浆小心翼翼的一点一点舔吮干净。在吃麦芽糖的时候，一般都舍不得大口咬，都会慢慢的吮吸着，舔舐着，发出“啧啧”的声音，然后几个小伙伴相视一笑。
每次大人们都会劝诫“糖吃多了对牙齿不好”，但是又管不了我们这群小馋猫，于是就会编出个谎言想打消我们这颗吃糖的热切的心，这个糖啊，他们是放在茅坑沿上揉和成糖饼的，脏的很。那时候就一直纳闷，为什么其他地方不能揉和，偏要找个茅坑沿？可大人们的谎言终究抵不过一颗吃货的心，我们还是照吃不误，在咯咯咯的笑声里，在麦芽糖的甜味里，我们也在慢慢长大。
然而，现在的麦芽糖，已经不需要再用那些破铜烂铁去换取，但是却很少有孩子去买，小摊上依然冷冷清清，没有曾经的拥挤与人头攒动。偶尔，我也会买一次尝尝，但是吃到后来却有点苦，已然没有了童年时记忆中的甜蜜味道。
在现在这个物质极其丰盛的年代，麦芽糖已不再是孩童们舌尖上的主角，而是渐行渐远，慢慢隐匿在时光深处，成为了一种街角的点缀品。
不由得想起了周杰伦那首歌《麦芽糖》，唱着:
开心的，被黏手，
我满嘴，都是糖果，
……
鲜嫩的，小时候，
我好想，再咬一口。
