浅谈中国香文化
香文化,如今听起来已不陌生。尤其是随着中国传统文化复兴的浪潮。香已经不仅仅是被搁置庙堂或厕所的“味道”。无论是琴棋书画诗酒茶,还是柴米油盐酱醋茶,都似乎要有香的加入,方可更中国。今天,我们来浅谈中国传统香文化发展的过往。
(1)初步发展——春秋之汉魏
春秋战国时,中国对香料植物已经有了广泛的运用。比如直接熏烧蕙草(蕙兰)、艾蒿、以及带有香味的草木、枝条类;佩戴香囊、香草香花;熬煮香汤沐浴、酿酒是加入郁金等香料的方法。虽可运用的香料种类有限,但用途已经涉及了生活、寄情、祭祀等方面。在屈原的《离骚》中就以“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩”;“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”来描绘香草与情怀,与生活的关系。
秦汉时,随着边域的扩张,南方潮热地区的香料也逐渐进入了中原。同时,随着“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”的活跃,东南亚,南亚及欧洲的许多香料也传入了中国。沉香、鸡舌香、苏合香等名贵香材成了王公贵族的炉中佳品。在香料种类增加的同时,用香方式以及医家、道家等对香材更多功效的探索也更多。在这一时期,道教的盛行以及佛教的进入,使得香文化有了更大的推进。
魏晋南北朝,虽战乱不断,但香文化依然获得了较大发展。熏香在上流社会已经很普遍。
(2)成熟与完备——隋唐时期
唐朝,对外贸易及国内贸易空前繁荣,西域的大批香料横跨亚洲腹地,经由丝绸之路源源不断的进入了中国。更多的香料和繁荣的国力,使得这一时期的香文化发展也更加的成熟。出现了专门经营香料的商家,更加精美的香器具,对于香的运用,也有了更完备的分类,会客用香、卧室用香、修炼用香等等,不尽相同。而出现了专香专用。香的运用更是出现在了妆品、宗教等活动中。这一时期,佛教的盛行也是推进香文化发展的重要因素。
(3)巷陌飘香及普及——宋元明清
宋朝时,不仅仅是香文化的发展大道了鼎盛,更是中国文化的鼎盛时期。香已经成为了普通百姓生活中不可或缺的。这一时期,香的内在特质与文学、文化有和更好的融入。苏轼、黄庭坚等文豪,不仅用香、制香,还写了大量的咏香诗词。香在文人案几、在雅集聚会时、读书品茗是都成了不可或缺的。除了用香方式的更完备,更文艺。香于生活也是无处不在的体现。有加入香料的香食、有专门事香的香婆子、有专门经营香的香铺子等等。
元明清时期,开始流行香炉、香盒、香瓶等搭配而用的组合香具。到明宣德年间,宣宗皇帝用真腊(今柬埔寨)进贡的黄铜,加入大量金银珠宝,制成了一批盖世绝伦,不可复制的香炉——宣德炉。
清末,战乱以及西方文化的入侵,中国传统香文化,这一刻璀璨的明珠,黯然失色。
而如今,更优越的物质生活,以及更多精神层面的诉求,使得香文化,以养生、怡情、生活美学等角度重回大众视野。香,朴实无华而又启迪哲思,玄妙深邃而又贴近生活。经历了跌宕的五千年,沉淀了华夏文明的光耀。人们对香的喜好,正如蝶之恋花、木之向阳的天性。