今天打电话给妈妈报平安,妈妈说家里的酥李成熟了,问我要不要,要的话给爸爸发个地址,她给我汇几斤尝尝今年酥李的味道。
说起来我的家乡,那真是个美丽的地方,那里风景秀丽,乡邻们勤劳淳朴而热情好客。独特的地理位置,种出了很多味道很好的蔬菜水果,倍受市场欢迎的酥李只是其中之一!
每年6月开始,田间地头,斜坡荒地上的酥李就陆续成熟,翠绿的果实缀满枝丫,空气里都充斥着香甜的气息。农户们基本全家出动,树上树下都是忙碌的身影,他们忙着采摘酥李呢!
采摘下来的酥李还要经过仔细的挑选,按个头大小和成色好坏,分成上中下几个等级,然后细心装框,预防路途中磕碰损伤,最后才能售卖。
这期间的辛苦,谁也数不清酥李主人到底流了多少汗珠子,他们虽然身体疲累,可是脸上挂着的都是丰收的喜悦。
酥李有早中晚几个品种,从成熟上市起,可以陆续采摘一两个月,甚至是三个多月往上。这样既能分散上市,不至于积压掉价,也能让当地人们给水果商人稳定供货,延长供货期,提高自家收入。
市场上有很多外地来的李子,也冒用着我家乡酥李的名字出售。经验丰富的人看一眼就能分出真假酥李的区别呢!
毕竟我家乡的酥李可是我们那里知名的农特产品。每当成熟时,黑褐色的枝丫上挂满沉甸甸的李子,随手摘一颗,果面会出现清晰的手指印,这是只有新鲜的李子才会有的果霜,一口咬下去,果汁在唇齿间漫开,甜中带点微酸,冰脆的口感既解暑止渴,又回味无穷。
酥李奇特的口感注定了它畅销的命运!瞧瞧上市时那热闹的场景,从街头到街尾,长长的酥李售卖小摊就摆了大半条街!都是附近果农早上踏着露水从树上摘下来的,哪怕拿到集市上了,果面上偶尔还有细小晶莹的露珠沾着。这种新鲜的酥李,水果商贩格外的喜爱,几乎是才摆出来就被人收购了。
记得以前我也是很喜欢吃酥李的,挑一颗酥李格外大,味道也格外好点的酥李树,然后爬上去,树桠之间找个好位置坐好,摘一颗看起来表面泛浅金色,预计已经熟透的酥李,用手捏着,两只手拇指轻轻朝外一掰,干净的果核和浅金色的果肉就完美分开了,核丢一边去,果肉先尝尝好吃与否?好吃,就相同的做法继续,然后不停地吃,吃,吃!不好吃,换下棵树试试去。
往年在家,酥李成熟后,我和孩子爸都会去采摘一些,本来采摘时预计是自己吃的,然后关系铁的亲朋好友间也赠送点尝鲜。可是等到果园后,看到满园丰收的场景总是控制不了采摘的欲望,每次都是车装不下了还舍不得离开!
满满一大车品质上佳的酥李,该送的亲朋好友都送了,还有好多剩余呢,这时候你只要动下手指,微信群里酥李图片一发,不管是卖五元一斤还是三元一斤,很快就会被人给你包圆了。当然因为孩子们爱吃,每回多少都留点儿的。
如今在异乡,虽然也想念酥李的原滋原味,可是抛开寄费的高昂不谈,从娘家寄过来距离几千公里路程,没有两三天是到不了的,即使到了,口感上多少也会有些变化的,想想还是不寄了吧!