《空气中氧气含量的测定》这节课是2017年教师技能大赛决赛的题目,是初中化学第一个重要的实验,应该来说,非常熟悉了。可是真正比赛的时候,发现并不好讲。
当时的一个小时备课时间并没有产生新的灵感,还是老思路,却没有非常顺畅地讲下来。
对于这节课,一直也在反思,如何做得更好,更容易帮助学生理解实验的原理。
每年在新课前,都会让学生证明空气的存在,今年也有这个环节,但是今年有两个很有意思的想法,有个孩子说,把吸管一端堵住,另一端放在水里,发现水上不去,说明有空气存在。针对他的想法,我换个法子帮助大家理解,拿着一个集气瓶,倒扣在水中,水无法进入集气瓶,然后慢慢倾斜瓶子,会看到瓶口有气泡冒出来,这样直观看到空气的存在。另一个学生说,能听到声音,为什么,因为有空气存在,空气是介质。当然,还有学生提到用塑料袋可以收集到气体,扇扇子有风等。而这个环节中,倒扣在水中的集气瓶,水进不来,为后面的实验作了铺垫。
本节课的重点内容就是空气中氧气含量的测定。如何来测定呢?追溯科学家的探究历程,观看拉瓦锡20天实验的视频,初步认识实验原理。原来钟罩内是空气,水进不来,反应结束后,钟罩内的水上升了五分之一,为什么,因为气体减少了。进入钟罩内水的体积就是减少的气体的体积。这个时候,我增加了一个实验,利用针筒将集气瓶内的空气抽出来,烧杯中的水就会进入集气瓶内,学生就很直观看到气体在减少,水会倒吸进来。
在这个原理的基础上,再进行氧气含量测定的探究实验。对于这个装置,跟往年不一样的地方是增加了刻度的标签。这个标签也是有学问的,先将集气瓶装满水,然后将水倒出来进行测量集气瓶的总体积,再将体积五等分,水依次加进来,每一份水加进来,就可以标识刻度线的位置。
介绍实验装置时,跟学生说明清楚,将瓶内空气五等分,要扣除掉瓶子底部的水和瓶塞占有的体积。准备好实验装置后,要先检查装置的气密性。这里也是往年做得不到位的地方,今年现场直接检验气密性,保证整个体系密封,然后手捂住集气瓶,很快发现集气瓶口有气泡冒出,说明气密性好。接下来就开始进行实验操作,引导学生认真观察实验并思考。
今天两个班的实验不大一样,八班实验整个过程没有失误,最终进入集气瓶水的体积小于五分之一,七班实验时,红磷刚插入集气瓶,橡胶塞被弹开了一下,最终水位刚刚好在五分之一位置。所以,本节课最后,留给学生一个问题去思考:进入集气瓶水的体积小于五分之一的原因?
这个部分的内容是重点也是难点,我们要立足学生的认知基础,为学生搭建梯子,一步步抵达新的知识。