寻味顺德

     《舌尖上的中国》、《寻味顺德》中毒太深,心血来潮,11月寻了个周末就出发了,为了节约时间,11月23日周五 下班赶K字头的火车,走一晚,周六早上到广州站,转地铁到广州南,再转广珠城际列车,10多分钟到达目的地。

     顺德美食隐于大街小巷中,没有一个相对集中的聚集地,网上说寻味顺德,最好租车确实是有道理的,比如为了吃到网推的红星光发煲仔饭,就得先去容桂。《寻味顺德》里面的牛展煲仔,老板脾气太大,怎么吃都要指导一番,吃这个事情还是开心第一,老板指指点点总觉得吃的不舒心。

    红星光发煲仔饭,除了招牌比较大气外,店面外观很市井,隐藏在一条小巷里,几个烟囱倒是瞩目。生意很火,11点多到已经没什么空桌,因为生意好,节假日煲仔饭自动上调40元以上,平日至少也得35元一锅。经久的砂锅,一看就知道历经众口,此次点了牛肉、鳗鱼,没有那么惊艳,牛肉有点硬,以我的牙口,咬不动,不幸还吃出了一小块塑料,在外吃饭,我总是能遇到这种卫生质量问题!差不多12点,待我们离开时,已经开始等位了。

       是时候赶去顺德了,吃完饭总是容易犯困,加上呼噜声、不顾时间、他人的交谈声,夹杂着火车与铁轨间的摩擦声,极度需要补觉,于是到达顺德的第一件事情就是找个舒服的床,美美睡了一觉,美食什么的,醒来再说吧!

        一觉到傍晚,晚上选了生机然渔港,预备尝尝“一鱼多吃”,一条鱼,切8盘生鱼片,鱼骨油煎,鱼皮凉拌,鱼尾鱼头入粥或汤,大眼瞪小眼,哪里要的了8盘,毕竟河鱼污染严重,寄生虫的问题令人担忧,又想尝又吃不完,好在店家2盘起步可以单点,也算勉强凑合了,凑成了一鱼多吃,实在吃不惯生的,尝了一两口,果断放弃!煎鱼很不错,光盘!鱼饼不是喜欢的,基本也是浪费了。

       夜宵怎么着也得尝尝双皮奶了,这个顺德做的就厉害了,民信、仁信两家老铺挨着不远,明显民信的生意更好,随大流,选了民信的红豆莲子双皮奶,炸牛奶,喜欢甜食的绝对爱!

       周日预报有小雨,没得时间去吃地道的陈村粉了,凑合在酒店旁边一家自称老字号,要了一盘炒陈村粉,果然大失所望!还是要去地道的地方才能吃到流连忘返的滋味。欢记双皮奶绝对地道,但没有导航,要找到也不是件容易的事,得拐好几个巷子,店铺很小,铺内只容得一长条桌子,几张凳子,客人多的时候只能坐在巷子里,去的比较早,客人不算多,双皮奶,水牛奶必点,牛乳不懂怎么个吃法,沿着巷子好几家都在门口陈列,一片片浸在玻璃瓶里。估计专门再来吃的可能性不大,外带了一份!

      差不多中午时分,开始下雨,一下雨就有点凉了,正好吃热乎乎的毋米粥,太艮堡毋米粥,装修古朴,服务到位,值得推荐。毋米粥不是粥,是以米汤打底,烫煮海鲜、肉、蔬菜等,简单的酱油,加葱白,姜丝做蘸料,烫食夹杂着米香,别有风味。一早吃的东西还没完全消化,只点了蚌仔、牛肉、娃娃菜跟油条,蚌仔很新鲜,油条酥脆,蘸汤底入口非常好吃,适合4-5人来。整体很满意,10086个推荐,不过要早点来,不然要等位。

       晚上返程,下午还有大把时间,吃东西是暂时吃不下来,寻得一方净地-清晖园,门票仅15元,是岭南园林的杰出代表。故址原为明末状元黄士俊所建的黄氏花园,到了清乾隆年间,黄家中落,庭院荒废,随后被进士龙应时所收购,经龙氏一门数代精心营建,格局始臻定型,在数亩之地造万千气象,让人目不暇接!原谅我艺术造诣太低,园林知识匮乏,只能借用“景致清雅优美,布局造型别具匠心,建筑造型轻巧灵活,花卉果木葱笼满目”来形容。

      园林大部分门窗留存的是清代从欧洲进口经蚀刻加工的套色玻璃制品,从内面望出去色彩斑斓,非常漂亮!还有灰雕、木雕等别具特色,真是处处见精品!叹古人心思之巧妙,工艺之精湛!当然富贵人家才能造得起啊~

      2018年冬日顺德之行即兴而往,尽兴而归,美食尝不尽,后会有期!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 194,242评论 5 459
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 81,769评论 2 371
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 141,484评论 0 319
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,133评论 1 263
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 61,007评论 4 355
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,080评论 1 272
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,496评论 3 381
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,190评论 0 253
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,464评论 1 290
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,549评论 2 309
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,330评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,205评论 3 312
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,567评论 3 298
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 28,889评论 0 17
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,160评论 1 250
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,475评论 2 341
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,650评论 2 335

推荐阅读更多精彩内容

  • 大约一年前,在CCTV9看过一个纪录片<寻味顺德>,感慨都发出好几番。 没想到就在梦想突然就实现了!当然不是我有钱...
    拥衾王阅读 604评论 4 9
  • 因为无意间看到了央视的《寻味顺德》,被里面的美食馋得咽口水,于是跟许大妮一合计就趁着你们都在上班上学的时候来了。 ...
    方慌慌阅读 427评论 4 2
  • 一切只是起源于这春日的好阳光。冷冷暖暖,春光乍现,既吝啬,又活泼。 总不能误了这盎然愉悦的春。与其在办...
    胡诌霖阅读 720评论 0 2
  • 都听说“食在广州”,但是很少人知道后半句——“厨出凤城”,“凤城”指的就是顺德。曾听过一位知名厨师说:”如果你没有...
    麦灵阅读 753评论 0 0
  • 大半夜睡不着觉,总想写一点什么,补一下当年不会写作文的怨念,那来聊聊国事,听听在下之愚见。 为何国足如此之烂,我认...
    godroggar阅读 1,165评论 0 1