中午吃食堂,两个水煎包和半碗汤面条,不顶饥,还不到下班已经是饿的头晕,所以当范先森提出外出觅美食度周末时便一拍即合,手拉手屁颠儿的开路以马斯。
一路上都在讨论吃什么:先是决定去吃烤串和烩面,那一家的大腰子哟!咬一口就流油,烩面上漂着红红的油辣子看着就有食欲!但是当坐到公交车上我却突然又想起烤鱼的味道,鲜香的鱼肉配着绵烂的土豆、清脆的春笋!啊,又受不了了。于是向范先森暗示了一下,居然欣然同意,立马下车改道去就近的一家秘制烤鱼。奔赴烤鱼的路上,路过一家刀削面馆,不由引得我俩想起了以前常去的那家山西刀削面馆,感慨他家的味道大不如以前,汤不再像以前浓香,面不如以往筋道,就连盛面的碗也变得又小又破,种种一切伤了两个吃货的心,从此以后削面是路人。突然我们不约而同喊出了一个名字:东坡卤肉馆。那是开在削面馆旁边的一家小店,老板娘是一个腿脚不便的残疾人,但丝毫不影响她做出美味的东坡肉,还有那一碗蘸肉的蒜汁啊!这次没有必要再犹豫,抬手拦了出租车,欢呼的喊出那个地名:师傅,到友谊路!
“老板娘,一份东坡肉!”“老板娘,来个卤猪心!”“老板娘,调个春笋”!“老板娘,蒜汁!蒜汁!”“啤酒!啤酒!要冰镇啤酒!”…
请原谅我!没有办法,我就是爱吃肥肥的东坡肉!看起来白油油的一片,其实它的油脂已经在卤制的过程中完美滤出。最最最出彩的,自然是那一碟蒜汁!酸香的蒜汁!将肉片放入碟中,蘸满浓浓的汁液,放入口中,香而不腻!酸辣绵滑!肉块在舌尖上滚动,满心的满足感!让我想起了成都的李家白肉!
感谢我有这样好的胃口!感谢我身边有这样的美味!更感谢还有一个同为吃货的你相陪!就这样,吃到老,玩到老吧!