我是山东人。山东人有山东人的特点，骨架大，因为我们从小爱吃馒头煎饼。
我上大学的时候，每次回老家，带煎饼去学校，好几天都不用去食堂吃饭，感觉特别省钱。
实际上，我小时候最愁吃煎饼，我爱吃馒头，可是我的家在山区，小麦产量很低，馒头平时舍不得吃，只能留到过年的时候，蒸上几锅馒头，用来招待客人，所以，我属于典型的每逢佳节胖三斤的代表，平时吃不到的馒头，吃个够，再加上还有各种的荤菜，几天就可以把一年的馋虫打发掉。
平时就是日日煎饼。煎饼卷大葱，煎饼卷豆掰酱，煎饼卷咸菜条。因为煎饼就像一张大纸，还特别薄，所以属于包罗万象，想卷上啥都可以。
平日里吃顿饺子算是极其奢侈的行为，除了第一顿敞开了吃，第二顿就剩不了几个了，那咋办，卷煎饼里吃呀！外面的煎饼又硬又劲道，里面的饺子软还有馅，吃起来非常的不错。
更夸张的是，煎饼卷面条。这就相当于包饺子，用面馅。里外都是主食，不过也是托面条软腻的福，吃起来也别有一番风味。
很多人说，你是潍坊的，不是有海吗？你们是不是从小吃海鲜？
俺滴神，我是潍坊的不假，我第一次见海，是2007年实习去青岛的时候，我第一次吃海鲜，也是那时候。
而在这之前，我从来没吃过海鲜。我们也吃鱼，吃的是咸鱼，我们也吃虾，吃的是虾皮或者是虾酱。印象最深的是吃淹鲅鱼。谁家用油烹的鱼，简直可以香整个村庄。
我的家长，现在看来是真正的内陆。因为有山，我们一年四季不缺零嘴的果子。春天去山里摘星，一摘就是一书包，从青的倒人牙开始，到麦黄时节，书上的杏被人一遍遍的搜罗，直到只剩下树叶。
山上还有山桃，那时候虫子还不像现在这么猖狂，虽然也有虫眼，但绝对零污染无农药，吃起来味道可以回味好几天。
秋天简直就是美食的季节，苹果，核桃，柿子，葡萄，哪样都恨不得争个头筹。
最美的当属柿子。秋天里的庄稼已经收割，柿子树孤零零的在田间地头矗立。满树都是柿子，叶子早被秋风扫得差不多了。那些柿子，真的像灯笼一样，红红火火挂满枝头。
远看田地，一片片，美的让人陶醉。终于到了霜降前后，柿子被打落下来，也有的需要人上树摘下来，被一车车拉到加工地点了去皮，一个个栓起来挂在线上。等风干，等甜霜出来。用不到冬天，那甜腻的霜就一层层的溢出来附在表层，用舌头一舔，简直甜到心坎里。
冬天，用吃柿饼，还有黑枣。一家人窝在火炉旁，磕北瓜子，聊聊天，拉拉呱。总是惬意悠长。
我在写这些美食的时候，竟然有点流口水。多少年都没有参与到收获的过程中了。
还是怀念家乡的，哪怕只是因为美食！
