01
这个公众号,成了我的自留地,时光匆匆流逝,如白驹过隙,记忆力不好,脑容量不够,很多时间,过了便忘记了,喜欢翻照片,看照片的时候,才回想起来当时发生的事情。
我总认为,人应该热衷于记录。我曾经在一本书上看过一句话,说,人在临死的时候,往往不会记得这一生做过什么事情,只记得这一生还有什么事情没做过。
所以,我们还是要习惯去就每天的生活,那些爱过的证据,也包括一些并不算开心的记录,这样,我们回首时,才不至于空白。
02
食材
土豆糯米饼:土豆1个,鸡蛋1个,糯米粉90g,牛奶20g,盐3g,细砂糖4g,小葱1根,植物油少许
大米南瓜粥:剩米饭1碗,南瓜一块
青菜拌木耳:青菜250g,木耳9朵,香油,盐,鸡精适量
步骤
土豆糯米饼制作过程:
①:一个土豆,去皮洗净切块。
②:放入微波炉蒸7分钟,放在蒸笼也行。
③:蒸熟以后,快速打碎成泥。
④:加入牛奶,鸡蛋,搅拌顺滑。
⑤:加入糯米粉,盐,白砂糖。(盐和白砂糖的分量根据自己口味加)
⑥:手揉成团。这个时候,面团很容易成团,而且不沾手,如果沾手就再加一些糯米粉。
⑦:揉成长条,切成小段。
⑧:把每一个小段,用手揉成团,按压成饼。准备1根小葱,切成葱花,按压在糯米饼上。
⑨:不粘锅,加入少许植物油。油热后,最小火,放面饼煎至两面金黄。
⑩:一定要最小火哦。一面金黄后,翻面,继续煎。
OK!
大米南瓜粥:①:南瓜切段,根据自己需要加入凉水,煮开。②:水开后,放入剩米饭,继续煮开。熬浓即可。
(有条件的话,剩米饭用微波炉加热一下,熬粥会好吃哦)
青菜拌木耳:教给你们一个最快速的做法,青菜,木耳洗净泡发,焯水煮熟后,快速拌入盐和鸡精,香油。既保留了食物原来的营养,而且清淡,适合早餐吃。
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*作者:小金子的王母娘娘丨左手美食,右手写字。用美食温暖你,故事只说给懂得人听。
(简宝玉写作群日更第4天)