夜深了。城市的霓虹灯逐渐稀落。空旷的三环路，光影和喧嚣都仅一丝残存，只剩一些公车在稀稀疏疏地吱扭着前行。你以为这城市已悄然睡去，其实没睡的人知道这城市还有它的热闹。
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穿过一个又一个黑暗诡异的街道，从某个路口出去，一下便跌进另一个金灿灿的世界。这里人声鼎沸，商铺林立，霓虹闪烁，灯牌在黑夜中扑闪着色彩，人头在这窄窄的街道攒动。
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黑亮油光的铁锅卷起团团焰火，热水在大锅中翻滚着，小哥一碗碗从锅中打捞出未沥干水分的牛肚，淋上提前调好的汤汁，等待着下一位客人的到来。火锅店里热气氤氲，隔着玻璃窗依旧可以看到三三两两的人群将冷冰冰的身体往锅边凑，边取暖边等菜。
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各地招牌食物林林总总，生猛海鲜新鲜时蔬，应有尽有。拐角处搭建的一个简易古朴的戏台上，风在吼，一位涂满油彩的老妇人站在灯光里，咬牙，怒喝，摇冠翅，滴水不漏。银丝满头的她英气逼人，那句：“尘满面，鬓如霜”再合适不过。她的存在似乎使这红尘烟火更加热闹了起来。
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即使你夜里穷极无聊，来到这里，也会被深深感染。灯火通明的街巷里，每家店主都十分热情，店员也未有丝毫犯困之意，干练的厨艺喂饱了满街嗷嗷待哺无处觅食的饕餮般的人群。
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漂泊的人，总是依赖食物里片刻的温存。因此有许多人不怎么说话，只是慢慢地吃，慢慢地吞咽。有人吃出家乡的味道，有人吃掉整天的疲惫，有人吃掉了深夜里的寂寞，也有人仅仅贪恋那口变化多端的辣味带来的味蕾刺激。
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漫漫长夜，如火如荼。肚子饿了，借一种味道打发时光，多冷的天气都不怕了。
