当我们谈论健身时,我们在谈论什么?

   昨天睡前翻完半本《硬派健身》,看完之后对健身有了一个新的认知。我和大多数人一样,一到春天就投入到一年一度的健身活动中,所谓“四月不减肥,五月徒伤悲”,然而,四月再怎么努力,五月依然胖着哭。

   看完书发现,我对于健身的认知的确存在很多不足,如我你也和我一样,不妨往下看看,科学的健身方法。


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一、我们渴望的“好看的身材”到底是什么样?

   好看的首要原则,就是:瘦!

   但光“瘦”是不够的,健身的人追求的都是“在瘦的同时,还要有型”。“骨瘦如柴”“单薄”从来不是美。真正的“美”是瘦而有力,是一种充满力量感的美。

   而想要有力量感,我们需要关注肌群,大肌群有胸、背、臀、腿,小肌群则有肩、胳膊、腹、小腿。

   可问题在于,很多人在打量自己的身材时,总关注一些小细节,例如胳膊上有拜拜肉、锁骨不清晰、小腿不够细,从而在初期锻炼的时候,就只专注于哑铃、杠铃、弹力带的锻炼。

   仔细想想,当我们在欣赏“维密天使”的时候,我们第一眼看的,不是那些细节,而是感叹她们的身材比例真好,腿长,肩部和腰部比例合理,背部线条流畅。

   所以,刚开始健身时,不要纠缠于细节部位,因小失大。你需要做的是:改变所有人第一眼就能看到的部位,即:锻炼那些对形体修饰效果最好的大肌群。


二、“减肥失败”到底为什么?

长期以来,人们对减肥都信奉四字真言:少吃多动。

可事实并非那么简单,人体进化了几万年,其复杂的调节机制,若只靠加减法,很难保持长久的好身材。错误的减肥方法不仅会让你变成一个不健康的胖子,而且很可能让你变成一个愚蠢的胖子。因此我们需要正确认识减肥失败到底为哪般?

减肥失败的原因分两类,节食失败和运动失败。

   1.节食失败:

   A.过分节食,大脑会被”吃掉”

   网络上盛传的“X本哈根减肥法”,“苹果七天减肥法”一类都打出“一个月内瘦十斤”的标语。然而,过分节食会使我们身体的免疫系统产生自我保护反应。根据美国爱因斯坦研究院的研究,节食之后,下丘脑会开始吞噬自己的细胞器和蛋白质,使我们产生更强烈的饥饿感。身体还会自动节制热量开支。

   这就是为什么很多人节食之后,很多人肤色变差,工作无法集中精神,食欲不振。

   B.节食非常容易反弹

   为了在漫长的进化长河中生存下去,自然淘汰了我们身体中那些胃口不好,食欲不振的基因,剩下来的都是一群热爱美食、毫无节制、一吃就胖的死胖子。身体中的瘦素(Leptin)和脑肠肽(Ghrelin)让我们保持着吃的欲望。

   所以就算短时间的节食有效,时间长了,我们一旦恢复了对食欲的渴求,往往就会导致体重反弹。

   C.节食导致暴食

   很多人节食失败,都是因为管不住这张嘴。饥饿状态下,身体会分泌出多种激素,比如脑肠肽和是语速,降低你的血糖,通过反馈调节,使你的食欲高涨。因此人在饥饿状态下,食欲往往是平时的1.5倍。

   D.相信坑爹的减肥食品

   我自己补充一点,近年来,“日本酵素”在网上热卖,因为据说有吃了躺着就能瘦的效果。甚至有自称博士的江晃荣先生写了一本书,忽悠大家去买酵素。

   其实百度一下就能知道,酵素不过是早年酶的一种名称。但凡有点高中知识,就会知道,酶是蛋白质,蛋白质在肠道中会被分解为氨基酸,然后被肠道吸收。食用酵素不过是增加了人体对氨基酸的摄入。如果你一定要买酵素的话,不要花那么多冤枉钱去买几百块一袋的日本酵素,中国随便一家药店都有,三块钱一瓶的多酶片,一百片,好吃不贵。

   2.运动失败,有关运动的四个谣言:

  谣言一:只有进行四十分钟以上的有氧运动才开始消耗脂肪。

   很多杂志和网站都告诉我们,只有进行40分钟以上的慢跑骑自行车动有氧运动,脂肪还开始消耗。实际上,脂肪作为人体能量的主要来源,只要我们活着,就在消耗脂肪。

   40分钟这个界限,是因为,在有氧运动的过程中,运动时间越长,脂肪消耗的比例越多,如下图所示。不过,我们跑步一小时,不过把脂肪供能比例提高10%而已。

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 谣言二:长时间的有氧运动是最好的减肥运动?

   是这样的,但并非每个人都适合。长时间的有氧运动,对于正常体重范围内的人来讲,效果很差。相反,与持续跑步相比,间歇性无氧运动,会让身体持续消耗热量。这里设计一个概念EPOC(运动后超量氧耗)。平时什么事都不做的时候,氧气消耗是这样的:

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   无氧运动时,耗氧量提高,运动停止时,耗氧量不会马上回升,是这个样子的:

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   在运动结束的很长一段时间,身体处于氧负状态,会持续地摄入氧气,进行补充。而这段时间所消耗的热量,大多数来自于脂肪。所以,EPOC让增肌和减脂可以同时进行。

   谣言三:支出脂肪就等于体脂降低。

   话虽如此,但减肥不是数学,不能说的那么绝对。只要你不停地支出脂肪,身体就会不停转化出脂肪,否则你会活不下去。所以这就导致,我们能真正甩掉的脂肪很少。

   谣言四:超重者应该多做有氧运动。

   但是有氧运动对膝盖和关节的磨损很大,超重者的磨损会比一般体重者更严重,所以超重者更应该倾向于多做高强度间歇性无氧运动。


   三.我们所提倡的科学健身方法

   了解了真正的健身之后,我们就可以自己形成一个关于科学健身的真正概念。

   第一,适当克制对事食物的摄入。不要饿着自己,但吃饭吃到八分饱就足够。你要知道,我们吃饭是为了生存,那么不饿的时候你就可以放下筷子了。一个人如果连拿筷子的手都控制不了,那还能干点儿什么?

   第二,有氧运动和无氧运动结合。长期有氧运动损伤膝盖,而且因为运动时间太长,难以坚持,所以选用有氧和无氧结合是最好的。

   有氧运动除了慢跑之外,还可以选择登山,徒步等户外运动。无氧运动推荐HIIT和腹肌撕裂者,锻炼大肌群。

   第三,最怕的是你不去做和选择放弃。我们需要的是你的执行力,而不是阅读能力。看看你腰上的赘肉,摸摸你的大脸,瞅瞅你镜子里虎背熊腰的样子,你怎么还好意思坐在这儿?

   健身这件事情,你都开始了就不要停下来,一旦停下来就意味着前功尽弃。你还是会长成你拒绝的那个样子。讲真,食欲是一种低级的欲望,自控力才是代表智慧的高级状态。

   去尝试那种一次次成功控制住自己的感觉,强大的自控力,不仅会给你美好的身材,还会给你一切。

   推荐大家下载一个KEEP的APP,里面有很多非常适合大家,甚至是量身定制的训练计划,亲测有效,坚持一个月,腹肌就有基本的轮廓了。

   另外关于塑形和健身吃什么的问题,我会在后几篇文章里展开讲,敬请期待。

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