过年了,除了瓜子、干果、饼干,必不可少的还有各式各样的糖果。
虽然比不上饼干的香酥,也没有坚果们的耐打发时间,但从一堆五颜六色的糖果盒中选择一颗,轻轻剥开糖衣放入口中,甜津津的味道就是不可替代的浓郁春节气息。
1.巧克力系列:
小时候巧克力还是昂贵的奢侈零食,超市里动辄三四十元钱一斤。每年春节办年货时总期盼着爸妈能称上一斤半斤巧克力,过年出门也好在小伙伴面前炫耀。如今长大了巧克力也成为了一种平常的零食。
印象中最喜欢的就是金币形状的,又喜庆又好玩。家长们也喜欢往小朋友们兜里放几颗“金币”。
还有经典的徐福记酒心巧克力。每次轻轻咬个小口,把里面的酒心一下喝完,最后再吃掉巧克力外壳,这才是吃酒心巧克力的正确方式。
只是不能吃多,家长们恐吓说这个会吃醉人。虽然现在有很多进口的高端巧克力,却还是钟爱这种最原始的类型。
2.奶糖系列:
大白兔奶糖大家肯定不陌生,从小陪伴我们长大。大白兔入口有点硬,我一般喜欢先把糖含着,含软了再嚼。
大白兔奶糖里面那层白色透明的米纸也是我们一代人特有的回忆。
还有花生牛轧糖,虽然很容易黏牙,但醇厚的奶香味搭配上大粒的花生果仁,让它荣升为小孩子最喜爱的糖果top2。
我近几年也有买过台湾的牛轧糖回家当年货,价格相差好几番。却总感觉比不上以前的花生牛轧糖好吃,或许是小时候的味道太深刻。
3.酥糖系列:
爷爷奶奶们最喜欢的糖,酥糖以其满口生香、细腻松爽的特点深受老年人的欢迎。酥糖口感偏硬,咬一口,糖立刻在口中碎开,有浓浓的麻酱味道,外面包裹的应该是糖皮,外面甜里面酥,吃起来很过瘾!
早期的酥糖大多是大虾酥,后来则更多见到的是徐福记各式口味的酥糖。
4.硬糖系列:
中国糖果业中最古老的品种,还记得逢年过节亲戚来往必带的利是糖、水果糖。这种糖最明显的特点就是耐吃,一颗可以吃好久。
一般果盘里好吃的奶糖、夹心糖都是先吃完,到初七八了,果盘中剩下的硬糖才被宠幸。
如今已经很少见水果糖了,更多的是阿尔卑斯硬糖,五颜六色也挺好看。
5.软糖系列:
散装的软糖才是过年的王道啊,五彩缤纷、口味众多、形状各异,也是小孩子的最爱。
橘子软糖,做成橘子瓣的形状,橘红色,外面包裹着砂糖粒。吃到嘴里刚开始很甜,慢慢的就变成酸甜。
喜欢吃瑞士糖,一个个小方块,不同口味的糖果采用不同颜色的糖纸包装,五颜六色的很吸引人。小时候喜欢叠在一起,抽中哪颗就吃哪颗。每次吃完的糖纸还要收集起来折纸鹤,好傻好天真。