我所在的这个村,谁家有红白事,大部分都会在村里摆席口。请专门的一条龙服务,他们会带来桌椅,锅炉,碗筷瓢盆。
办喜事的话,一般会吃两天,共五顿饭。农村坐席很有意思,从第一天去吃饭就会有占桌,一个人把桌子占住,相熟的几个人坐一起。第二天的占桌更重要,因为如果人不在旁边看着桌子,就会被别人占去。
近两年来,占桌成为了真正的“占桌”,几个上了年纪的大娘,会把整个桌面寄放到主家附近相熟的人家里,到中午吃饭时再抬出来。每到这个时候,午饭前总会出现好几个光秃秃的桌腿,而不见桌面的现象。
这边坐席,上桌的饭菜很少被浪费,较好的菜品一上桌就会被瓜分干净。平常一些的菜,在散席前也会被带走。散席后,桌上一般都是空盘。带回去的饭菜,人吃不完,还可以给家里的猫狗吃。
这是慢节奏的生活,坐一次席,要花掉两天的时间。村里每年都有新人结婚,孩子满月,老人去世,要花在这上面的时间相当多。曾经跟着婆婆去吃过几次席,最大的感受就是——好费时间,大部分时间都用来占座了。
这样的生活适合婆婆这一辈的人,热热闹闹的两天里,关系亲近的话的话帮帮忙,相熟的话就聚在一起在桌上唠唠嗑儿,打打牌,完全是一段开心的时光。