蒸菜

准备材料：土豆，面粉，葱，青椒食用盐，酱油

做法：

1：取适量土豆，削皮，切丝备用，葱切碎，青椒切丝备用，取适量面粉备用

2：将切好的土豆丝洗好沥干水分，然后在盆中倒入面粉和土豆丝，让每一根土豆丝都均匀的裹上面粉，

3：将拌好的土豆丝放在蒸笼上蒸二十分钟，

4：把蒸好的土豆丝晾开，锅中放入适量食用油，等油熟，然后放入切好的葱和青椒，炒出香味再倒入土豆丝，翻炒至焦黄

5：出锅前，加入适量食用盐和酱油，翻炒均匀，随后装入盘中

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