近日，食安中国发展高峰论坛重磅开幕，经过前期严格筛选，“针对肥胖慢病人群的营养安全干预技术体系创新及产业化应用”等27个获奖项目分获特等奖、一等奖、二等奖。
长城食安奖是专门为食品安全设立的奖项！它是由国家科学技术奖励工作办公室备案审批、中国食品报社发起和承办的科技奖励，表彰在我国食品安全科学技术事业以及食品行业可持续健康发展、在食品安全领域技术进步等多个维度中，做出突出贡献的集体和个人。
“当前我国食品安全形势总体稳定，但与人民群众不断提高的需求相比尚存在一定差距。特别是一些先进技术尚未得到充分推广应用。”长城食品安全科学技术奖励委员会秘书长石国华表示，希望通过长城奖的评选与推广，加快新技术、新产品的转化，让更多更好的食品技术更早、更广泛的服务、造福人民。
中国工程院院士、国家农业信息化工程技术研究中心主任赵春江指出，长城食品安全科学技术奖旨在奖励在食品安全领域或技术进步活动中作出突出贡献的集体和个人，通过打造一个发现、展示、传播和推广食品安全领域新技术、新产品的平台，充分调动广大食品科技工作者的积极性和创造性，为中国食品安全做出更大的贡献。
本届长城食安奖共有全国食品安全领域219项研究成果参评，经由国内权威院士、专家和教授组成的评审团队层层遴选、初评、复审和终审后，最终评选出获奖项目24项，其中一等奖仅8名! 申报评选门槛之高，对企业来说，相当于一次严苛的“大考”。
以本次获得一等奖的“对肥胖慢病人群的营养安全干预技术体系创新及产业化应用”为例，是尚氏大数据联合中国食品发酵工业研究院经过不懈努力取得的成果。
食品安全是关系到亿万人民日常生活和身体健康的重大民生问题；也是増强人民群众获得感、幸福感和安全感的重要保证。
作为国内大健康领域标杆企业，产品安全始终是尚氏大数据和良品铺子坚守的底线和不可逾越的红线。为全方位保障产品安全，尚氏大数据严控从原料筛选到渠道销售的各个环节，确保为用户带来安全、质优、高效的减脂产品。
未来，尚氏大数据将继续加强与权威科研机构的合作，提供全方位的营养安全与健康减脂服务，助力食安中国！
