生活需要的仪式感就在一蔬一饭间,随着圣诞节的到来,意味着这一年又走到了尽头,在样一个天气渐寒的日子,不论是与家人团聚还是约上三五狐朋狗友,总少不了来上一桌热闹的圣诞大餐。
那么一桌正宗的圣诞大餐到底应该包括哪些呢?特别为你搜罗了一份超有圣诞氛围的必吃菜品,一起找点过节的感觉吧。
1. 圣诞必吃之烤火鸡
- 就和中国人年夜饭菜单里总少不了一道鸡肉做的美食,圣诞节也是要吃鸡的,只不过吃的是火鸡。
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火鸡肉虽一直被描述为“肉质粗糙口感一般”,在选择爆棚的年代里,却丝毫没有撼动其在圣诞大餐中“霸主”的地位。其实这其中深藏着一段值得追忆的历史。
2. 圣诞必吃之惠灵顿牛排
- 惠灵顿牛排(Wellington Steak)也是圣诞大餐上的常客,可能大家对于这道菜的了解不大多。其通俗点的说法其实是酥皮菲力牛排,“惠灵顿”在这可以干脆理解为酥皮的意思,里面包裹的馅料是可以更换的。
- 西餐里惠灵顿鸡排、猪排、肉饼也都是圣诞节常吃的美食哦。
3. 圣诞必吃之南瓜栗子浓汤
- 圣诞季正是栗子大量上市的季节,除了平日里吃的糖炒栗子,西餐中则会将栗子做成浓汤,加了高汤的栗子浓汤,醇厚生津,与略带棒果味的帕梅森乳酪组合到一起,一匙一口地慢慢享用是该汤的最佳打开方式。
- 而栗子浓汤不仅美味,也拥有丰富的营养价值哦。
4. 圣诞必吃之树桩蛋糕
- 在吃完主食、喝完汤、品过了点心之后,当然少不了生活中的那抹甜。树桩蛋糕一定是圣诞必吃甜品中最抢眼的那一个。
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顾名思义就是外形与树桩相似。树桩蛋糕因为象征平安与丰收的劈材蛋糕成为了圣诞节的必吃美食哦。
5. 圣诞必吃之热红酒
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圣诞节前夕,西餐厅都会扎堆儿的推出一款名叫mulled wine的圣诞限定热饮,这其实是一种将红酒与丁香、豆蔻、肉桂、柠檬皮等一起熬煮的酒,喝起来酸酸甜甜的,最适合佐丰盛的圣诞大餐。
6. 圣诞必吃之姜饼人
- 可爱的姜饼人作为圣诞节大餐的收尾再完美不过,吃完这一口哪怕重新回到寒风凛冽的黑夜里似乎也有了勇气。
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上海专门卖姜饼人的店不多,想吃的话可以去蛋糕房碰碰运气.
以上就是本糯给大家推荐的圣诞必吃餐啦,那么下周一的圣诞夜大家都会和谁一起去吃吃吃呢?留言告诉我吧!(预测到要加班的本糯难过到要哭出来o(╥﹏╥)o)
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