韭菜盒子

面粉3小碗，55度温水1.5碗，盐一满勺，面活好盖上保鲜膜醒30分钟；6个鸡蛋过油煎好凉透，一把韭菜洗净切末，加入一瓶盖食用油，鸡蛋倒入，盐一勺半，鸡精小半勺，蚝油少许，方便面调料粉少许，活好馅；面取出揉搓成长条状，切小段剂子，每个剂子擀成圆形面皮包上馅饼档刷油煎！

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