材料
排骨250g、山药150g、莲藕150g、胡萝卜100g
辅料
油适量、盐适量、葱适量、八角适量、姜适量
做法
1.莲藕去皮切片。
2.山药去皮洗净切滚刀块。
3.胡萝卜洗净切滚刀块。
4.排骨洗净后冷水下锅。
5.锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出。
6.把排骨捞出,放入高压锅内,放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片。
材料
排骨250g、山药150g、莲藕150g、胡萝卜100g
辅料
油适量、盐适量、葱适量、八角适量、姜适量
做法
1.莲藕去皮切片。
2.山药去皮洗净切滚刀块。
3.胡萝卜洗净切滚刀块。
4.排骨洗净后冷水下锅。
5.锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出。
6.把排骨捞出,放入高压锅内,放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片。