前几天心血来潮做了一份麻辣香锅发到朋友圈,意料之中的,得到了朋友们的一致好评,这大大鼓舞了我的士气,也让我有一种新的一年要进入厨艺圈的冲动。
临近年底,仔细想来这一年虽然平淡但也不乏乐趣,尤其是一些自己创造出来的小情趣,单是想想就让人觉得惬意和充实呢!
做饭带给我充实和成就感
乐乐哥还只有一周多的时候,我在网上看到了草莓酱的制作过程,便动手做给他吃。
先是把草莓洗净去蒂,然后把它们切成一块一块的小丁,加白糖搅匀,然后密封放置2小时,待草莓里的果胶在白糖的作用下出来后,把它们倒入锅中,开小火满满搅拌,待汤汁慢慢挥发掉后,草莓酱也就制作完成啦!
这样集颜值与美味于一身,纯天然又没有任何添加剂的草莓酱,一直是乐乐哥最喜欢且心心念念的美食呢!
除了草莓酱,我还尝试给乐乐做了花生糖。
先是把花生切碎备用,然后热锅里导入一点油,油温升高后倒入白糖,开小火均匀搅拌,待白糖完全融化后加入花生碎和白糖均匀混合在一起。盛出,放凉,切成小块。
至此,香香甜甜的花生糖制作完成了,像玛瑙一样晶莹剔透的糖块上挂着密密麻麻的花生碎,单是看着就秀色可餐呢!
所幸家里还有一些芝麻,这样,不久后的将来,又可以尝试做芝麻糖了!想想就有些小期待呢!
除了这些手工制作的小甜品,无肉不欢的我还尝试做了红烧肉,肥而不腻、营养健康的红烧肉,也收获了一众好评呦!
我们总说生活太过平淡和乏味,其实生活本身就是索然无味的,但是我们可以发挥自己的想象和才能,让生活尽量焕发更多的光彩,变得越来越丰富。
日本 的一对老夫妇修一和英子,在都市里生活工作了几十年,终于,退休后修一带着妻子英子远离都市的喧嚣,归隐乡间,用几十年时间悉心打理着自家的木屋和菜园,调配泥土,种植蔬菜,研究食谱,腌制食物,每一个平凡的日子也因为有这些累累硕果和彼此的默默守候,而变得与众不同。
这个世界上,没有谁的生活是不辛苦的,也没有谁的人生是一帆风顺的,但即使再苦再难的日子我们也要努力让自己快乐,去做些让自己觉得快乐的事。
毕竟在漫漫人生中,你才是那个给自己熬蜜糖的人。
阅读让我的灵魂变得安宁
2018年,我一共读了30多本书,不同于那些名家的著作,看书的类型全凭心情和爱好。
我喜欢读东野圭吾的悬疑侦探小说,初读时更是被他缜密的逻辑推理和丝丝入扣的故事情节所震撼折服。以至于到最后,我自己都变成了半个侦探家,从故事的开头就开始探究事情的真相,但大师就是大师,他的故事才不会让你那么容易就看透呢!往往总是直到故事中间或后半部分,才能清晰明了事情的来龙去脉。
相比于东野圭吾最为知名的侦探小说《白夜行》,《嫌疑人X的献身》和充满温情色彩的《解忧杂货店》,我更偏爱的是他的《秘密》和《恶意》。
《秘密》让我看到了一个三口之家在车祸后的破碎和无奈,也看到了妻子的灵魂寄居在女儿身体里妻子和丈夫的压抑和隐忍。
尤其是故事最后,藻奈美看着平介说:“爸爸,好多年了,真的是好多年了,谢谢你!"读来无不让人感慨万千。
《恶意》让我看到了这个世界不只有真善美,还充斥着嫉妒和伪善,那种宁肯死掉都要把你的声名搞臭的恶意,常常让我不寒而栗。
还有日本作家山田宗树的《被嫌弃的松子的一生》。这本书让我懂得:孩子一定要在一个有爱的环境里长大,一定要得到父母无条件的爱和关怀,一个缺爱的孩子,她的一生都是缺乏安全感的,终其一生都在寻找安全感和依靠。
同时,这本书还告诫我们,一切要靠自己,你才是自己的安全感和底气,只有自己 足够强大,才能在这个世界立于不败之地。
我们常说读书使人明智,读书带给人智慧,其实,读书在带给人广阔知识的同时,阅读的过程更像是一个自省的过程。在被书中人物命运吸引的同时,我们更应反省自己的言行,不要因为一时的莽撞和无知,造成不可挽回的后果。
读书使我贫瘠的心灵变得日渐丰富和充实,阅读的过程让我的灵魂变得愈加安宁和有趣。
有了这两个爱好后,我再也不觉得生活单调和乏味了,我会利用一切碎片化的时间,让生活变得充实和有趣,让自己得到充实和成长,让眼前的世界变得丰富多彩。
2019年降至,不妨发掘自己的兴趣爱好,给生活撒些蜜糖,让日子变得丰富和充实起来吧!