人到了一定年龄之后，会慢慢的衰老，但是，如果你吃错一些食物，会加快你老化的程度。菜宝宝提示，菜菜给大家盘点了6类容易导致早衰的食物，同时给大家推荐了一些抗衰老方法和抗衰老食物。
吃这6类食物会使你早衰
衰老是自然规律，人到了中年以后，会出现皮肤弹性变差、皱纹增多、头发变稀、听力和视力减退、记忆力下降、免疫力降低等衰老症状，并会出现动脉硬化、高血压、糖尿病、肿瘤等老年病。造成早衰的原因很多，有些与平时饮食习惯不当、摄入催人衰老的食品有关。专家建议，以下几类食品应少吃：
变质食品
腐败变质的食品中常含有细菌分泌的毒素和食品腐败产物，会干扰人体的新陈代谢，影响人体组织的正常功能。例如，腐烂水果中的展青毒素会使神经麻痹，还是肾功能衰竭的诱发因素，促人早衰。有些霉变食品产生的毒素甚至有致癌作用，例如黄曲霉素、杂色黄曲霉毒素、棒曲霉毒素、红色青霉毒素、B伏马菌素、赫曲霉素等就属于此类。
贴心提示：做好食品保藏、避免变质，尽量吃新鲜、质好的食品，不吃霉变食品，特别是霉变的花生、玉米和甘蔗。
腌制品
在腌制蔬菜、鱼、肉、鸡等食品时，会产生亚硝酸盐，其中包括为使肉色好看、防止肉毒杆菌生长而主动加入的亚硝酸盐。亚硝酸盐易与蛋白质降解时产生的二级胺发生反应，生成亚硝胺，亚硝胺不仅可致人早衰，还是一种致癌物质。
贴心提示：肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐的用量，我国已有明确的规定，商家应严格按国家卫生标准执行，不可多加。其实，咸鸡、咸鱼、咸肉并不是好食品，偶尔吃一些无妨，但不应常吃，每天不要超过100克。
有一点要提醒大家，亚硝酸盐及亚硝胺不会因加热烧煮而减少。吃蔬菜，讲究新鲜，烧熟的蔬菜尽可能早吃，多余的冷藏，勿食大量刚腌不久的菜。腌菜时，春秋季用盐15%~20%，冬季10%以上。吃暴腌的咸菜应在腌制后的4小时之内，因为这期间蔬菜中的硝酸盐还没有转变成亚硝酸盐，否则要腌制15天以上才能吃，最好是超过20天。
酸败食品
菜宝宝提示，油脂及含脂肪高的食品（如腌肉、火腿、饼干、鱼干等）放久后，尤其是受阳光照射或受热后，很易被氧化，产生醛类、酮类等过氧化脂质类毒物，出现酸败的哈喇味。这些过氧化脂质会破坏油脂中的必需脂肪酸、脂溶性维生素，并在人体酶系统的帮助下促人衰老。
贴心提示：油脂及含脂肪高的食品应吃新鲜的，不要等到有哈喇味后才吃；若有比较明显的酸败味，则应毫不犹豫的扔掉。这类食品应在低温下保存，但不能低于会冻结的0℃，因为含盐和脂肪高的食品在冻结的情况下更易酸败变质。
含酒精饮品
饮高度酒或大量低度酒，会使肝脏受损、肿大，神经系统遭受损伤，还可导致男性性功能减退、精子畸形、女子月经不调、排卵不规律、性欲减退等早衰症状。
贴心提示：最好不要喝高度酒，可以适量喝一点葡萄酒、黄酒和啤酒。若以酒精计，男性一天的饮酒量不超过25克，即葡萄酒、黄酒250毫升，啤酒750毫升，高度白酒50毫升；女性每天摄入酒精不超过15克，即葡萄酒、黄酒150毫升，啤酒450毫升，高度白酒30毫升。
含铝食品
太多的铝可破坏神经细胞内遗传物质DNA的功能，还可使神经传导阻滞，引起智力下降、记忆力减退，易患痴呆症。油条及油煎饼、膨化食品在制作时是专门添加明矾（硫酸铝）的，应尽量少吃。
贴心提示：含铝食品不会因加热而被破坏，应少吃。用熟铝制的锅和壶可用于煮饭、烧粥和水，但不要烧酸性的菜和汤。生铝做的锅（炒菜锅）可用于蒸菜肴和馒头，最好不要用于炒菜，更不能用于酸性食物的烧、炒。铝炊具也不应储存酸性食物。不要把铝锅、铝壶接触食物的内面擦亮，因为灰暗的表面是氧化铝，它有很好的防止铝溶出的作用。有的家庭“太讲卫生”，既擦锅外又擦锅内，结果把锅内面的天然“保护层”也破坏了，暴露出的是金属铝，这样做对人有害无益。为了避免摄入太多的铝，炒菜最好用铁锅，煮饭以不锈钢锅或铝合金锅为好。
油炸、烟熏、烧烤食品
制作这类食品需经高温处理，营养素损失很多，特别是维生素被大量破坏。炸里脊肉的维生素B1和维生素B2分别损失43%和38%；炸油条时，面粉中的维生素B1全部被破坏，维生素B2受损约50%。经常食用缺少维生素的食物，会影响人体的正常代谢，加快衰老过程。在高温环境中，尤其在烧焦、烤焦时，蛋白质、脂肪会转变成致癌的苯并芘等化合物，淀粉烧焦会产生致癌的丙烯酰胺。
菜宝宝提示，在烟熏食品时，食品会与烟直接接触，使致癌物质吸附在食品上，并随存放时间的延长而深入食品内部。若经常食用含致癌物质的食物，会致人早衰。
贴心提示：有人把油炸、烟熏、烧烤食品称为垃圾食品，这种说法并不科学。这些食物毕竟有很好的色、香、味，能给予人们美好的享受，所含的脂肪、蛋白质、碳水化合物也是人体必需的营养素，只不过是吃的多了才对人体健康产生不良影响。
那么，如何权衡这些食物呢？我们应该提倡避害兴利，不要常吃或一次吃的太多；在吃油炸、烟熏、烧烤食品的同时，应多吃蔬菜或水果。还有，高温油炸、烧烤中产生的致癌物苯并芘等，在人体唾液酶的作用下有部分能被分解，食物与唾液接触的时间越长，解毒效果也越好。因此，建议大家慢慢的、文绉绉的吃这类食品，千万不要狼吞虎咽。
推荐10大健康的抗衰老食物
抗衰老食物一：鱼肉
推荐理由：在鱼肉中能摄取大量蛋白质，青椒和红尖椒是维生素c含量最丰富的食物（100克青椒含有100mg维生素c），富含维生素e最丰富的食物就数坚果类（诸如松仁）。
抗衰老食品二：鲫鱼
推荐理由：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
抗衰老食品三：西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，鱼类则是最佳蛋白质来源。
抗衰老食品四：冬瓜
推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
抗衰老食品五：洋葱
推荐理由：洋葱可清血、降低胆固醇、抗衰老，海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
抗衰老食品六：豆腐
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
抗衰老食品七：圆白菜
推荐理由：圆白菜也是开十字花的蔬菜，维生素c含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃吸收。
抗衰老食品八：苹果
推荐理由：含有纤维素、维生素c和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
菜宝宝提示，可促进胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
抗衰老食品九：胡萝卜
推荐理由：富含维生素a，可使头发保持光泽，皮肤细腻。
抗衰老食品十：牛奶
推荐理由：含有维生素d和钙，使人的骨骼和牙齿强健。
5大抗衰老妙招 助你保持年轻美丽
抗衰老妙招1：保证充足睡眠
提前15分钟睡觉，建立一个黑暗的入眠环境，以便更快的入睡。除此之外，每天必须保证8小时的睡眠时间，下午3点后尽量避免喝咖啡，晚上睡前3小时最好不要上网，再精彩的新闻都没有你的肌肤重要。
抗衰老妙招2：不酗酒不抽烟
无论你现在在做什么，你都要对你以后的肌肤负责。吸烟对于保持完美肌肤而言，绝对称得上是杀手级的行为，吸烟过度会破坏胶原蛋白和弹性蛋白。酗酒也是皮肤的杀手，一杯以上的酒能加速血液流动，长时间的酗酒行为会导致肌肤松弛。还有一点，吃太多的糖对肌肤也不太好，当然不是指你的腰围会增加，过度的糖会对你的肌肤有负面影响。
抗衰老妙招3：收缩毛孔
随着年龄增长，毛孔会愈发的粗大，认真的给肌肤做清洁无疑能减缓毛孔粗大的症状，含有水杨酸的洁面乳能溶解毛孔中的油脂，能更彻底的清洁肌肤，缩小毛孔。
抗衰老妙招4：防晒
无论对于哪个年龄阶段的女性朋友而言，防晒都是一项必做的护肤工程。平日里，你至少要涂抹防晒系数30以上的防晒霜，这样才能给你的肌肤提供基础的保护。长久暴晒于阳光之下，肌肤衰老脚步会加快，所以，想要做好抗衰老工作，首先必须做好防晒。
抗衰老妙招5：抗氧化
绿茶、石榴以及辅酶Q10都能起到一定的抗氧化作用。如果你不想让你的肌肤过早的未老先衰的话，可以选择一些效果和口碑都比较好的抗氧化产品。
菜宝宝提示：每个人都怕自己衰老，虽然这是个很自然的过程。因此，大家一定要远离菜菜盘点的那6大类食物，吃菜菜推荐的那些健康抗衰老食物，做一些抗衰老事情，这样你就能永葆年轻。
