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最近常常去刷抖音,经常会看到黑鱼的身影。似乎对黑鱼又多了些回忆,想想过往,又觉得可以写一下。
以前不知道黑鱼是什么,其实知道的更多的是草鱼,因为常常吃。而知道黑鱼已经算是较大的时候了。
读六年级去了镇里读书,也搬到了镇里去居住。那时候常常有机会去跟着父母去外面吃宵夜。吃宵夜常常有一份“生鱼粥”,那时候觉得这是最美味的粥了。吃多了也好奇生鱼是什么样子的。后来认识时是看到有黑色的条纹,有像别人养的“银鱼”之类的样子。后来上了高中,我才知道这是黑鱼。
有时候也因为说惯黑鱼而忘记了有“生鱼”的存在。其实更想说生鱼,而不是黑鱼。
搬到镇里居住,旁边那个老师家也是同事建的房子,两家的关系很好。我常常去他老家那边,有次去,还看到他们村里的鱼塘有放水捕鱼。那时候已经是捕鱼后的一天了,鱼塘里的鱼都已经没有多少,能够摸到的鱼就可以直接拿走。这样来说,对那时候的我们完全没有免疫力啊。跟随老师家旁边的小孩一起去塘里摸鱼,虽然弄得满身都是泥,还是很开心。毕竟我对那片区域不熟悉,一条鱼都没有摸到,不过看到别人有摸到生鱼的呢。那也是我第一次在鱼塘见到生鱼,总算是多认识了一份。很想能摸到带回家去,只是没有那么好的手感,摸不到也只能可惜了。
我家很少买生鱼,吃的几乎都在外面吃的多。记得以前在广州租房的时候有家粥店就写了“鱼粥”,我尝过一次就知道那是生鱼粥了,越发的喜欢。后来也成了那家店里的常客,一有空就去喝一份鱼粥。
生鱼常常是用作酸菜鱼的。记得以前在学校的时候与一个师妹去广州市区面试,我们去了中大附近,正好到了午餐时间,我们见到有酸菜鱼店,走了进去。发现酸菜鱼也不贵,那算是我第一次吃酸菜鱼,发现是真不错,就是有生鱼的味道的,常常想再去吃。而每次想到吃酸菜鱼,也常常想到那个女孩,想到那个女孩时,也会想起吃酸菜鱼。当然,如今说的是生鱼,还是得梳理黑鱼的记忆!
吃酸菜鱼还是有很多很多机会的,以前工作时老板常常带着去吃。等离开那个公司去了新的公司时,发现酸菜鱼还算比较实惠的,因为缺钱也是吃酸菜鱼的多。如此多了许多生鱼的回忆。
一直不知道黑鱼为什么叫做生鱼。或许是因为黑鱼比较生猛吧,也或许说黑鱼可以煮粥,算是比较补吧,有生的意味。不过我没有多去了解。而每次吃的时候就知道那是黑鱼了。
如今看看抖音,常刷到黑鱼。不经意间想到了那时候的生鱼,常常在吃宵夜时吃的粥,经常吃的酸菜鱼。而想想,又觉得对黑鱼是那样的陌生,只是偶尔在鱼塘或是菜市场里见到。别的就一概不知了。
回想,认识生鱼的日子已然过去了很远,那时候的稚嫩到如今的沧桑,真不知道生活过成了什么样子,只是还想去吃一碗生鱼粥,再慢慢感受那些岁月~