这是一个发生在南极的故事，南极料理人，豆瓣评分8.2.
而我选中它，纯粹是因为从海报上看这会是一个文艺、温暖且和“料理”密切相关的故事。
在看之前，我的内心期待至少是这样的——
然而，说实话，这部电影开始的片段真的不合我胃口——糙汉子七八枚，逼仄的空间像绿皮火车卧铺，早上起床后几个人轮着上厕所、刷牙——隔着屏幕都能闻到那股臭烘烘的味道，如果不是为了“料理”二字，我看到这儿的时候也就该弃剧了。
话说回来，为什么“料理”吸引力这么大？
因为与美食、料理相关的故事，大多是温暖、充满生命力的，不论是总在寻找美食的路上发现惊喜的《孤独的美食家》，偏安于陋巷始终在午夜为归人亮着一盏温暖灯光的《深夜食堂》，还是每餐每顿都极其用心准备的黑社会老大食谱《侠饭》，他们背后总有一个对生活充满热情的灵魂：五郎的大快朵颐，三教九流习惯吃的简单料理，大哥娴熟的刀工和烹饪技巧——当透过屏幕与他们对视的时候，会不自觉地为自己因年轻而放纵随便的饮食习惯羞愧，学着像他们一样认真对待每一餐饭，是可以令每个都市人在工作压力之外感受到生活美好的重要起点。
所以，虽然电影开头有些“臭”，我还是怀着不小的希望。
结果令人惊喜。
堺雅人扮演厨师西村淳，不羁散漫的外表下是一颗极其认真的心。
八个人所在的基地天寒地冻，连企鹅、海豹都没有，这几个人是那片冰雪世界里唯一的“活物”。抵达这片荒原时正逢极昼，对工作的适应期过了之后，长期与家人、爱人分离带来的情感上的失落、不确定性，加之极夜时期的到来，每个人都变得低落、暴躁、易怒——美食，或者说，食物成为最好的化解之道。
西村淳负责基地八个人的饮食，食材有限，但总有惊喜。最令人惊喜的莫过于“制造”拉面。
拉面早早被“偷吃”完，没有拉面吃的日子很难熬，而因为缺少碱水，西村淳也没办法自制拉面。偶然的机会西村淳从前辈那里得到启示：碱水什么的，也是化学反应的结果嘛。
和面，撒碱水，踩面，切面，煮面——简简单单的酱油拉面，让每个人食指大动，吸吸溜溜的吃面声，开开心心得超满足！
快乐就这么简单？
一碗拉面而已。但是就是这碗热情腾腾的拉面，让每个人于口腹之欲外，更多地得到了心里上的满足。
幸福吗？
在冰天雪地中的南极圆顶富士基地，别说是生物，连细菌都无法生存。远离家人，远离都市，远离正常人的生活，时刻都有要放弃的冲动，除了职责之外，能够吃到心满意足的美食，也是这些队员们能够坚持到任务结束的重要原因——即便有人认为对食物的认真和热爱不能算是一种信仰（充其量就是动物本能），那起码也算是一个正常人正常得以享受的生活美好，有赖于这种美好的投射，队员们没有被那个极寒之地逼疯。
很多人都爱吃，自称“吃货”，但绝大多数人并没有经历过极端环境。这样的吃货可能充其量也只是出于生物本能的喜欢更美味的东西而已。在极端环境中，越是普通、朴素、家常的食物，才越能看出一个人对生活的态度。
最后附上一些剧照——你可曾这样认真地准备每餐饭？
除了吃，八个糙汉子的共同生活还是有一些乐子的，在那片冰原大地上，他们很多表现非常顽童！
臭烘烘、绝望、忧郁；温暖、搞笑、美味——他们在一起，值得一看。
