茶席主题:一晌清欢
设计理念:
“清欢”,是苏东坡的“斜风细雨,烟柳扶疏,清茶淡饭,心旷神怡,宠辱皆忘”。
“清欢”,是许冬林的“春日迟迟,光阴寂寞慵懒,于是,出门看花去”。
“清欢”,是陶弘景的“山中何所有,岭上多白云。只可自愉悦,不堪持寄君”。
所谓清欢,即清到无色,淡到极致,欢喜在心。它与物质无关,只讲究心灵的品味。它不仅是“一箪食,一瓢饮,居陋巷”的生活,还是在复杂尘世中追求平衡,过滤其中的繁杂,让我们以更透彻,也更从容的心境面对生命中必经的一切。“清欢”有味,虽淡,却和茶水一样,渗透人生的每一个缝隙,带给我们是无尽的欢悦。心中的欢悦,越清淡,越长久。
所用茶具:白瓷盖碗,通体纯白;外绘墨荷图案的品茗杯、公道杯和茶虑;竹制茶荷、杯托、茶夹、茶匙;内绘玉影荷香的白瓷水盂。
所泡茶品: 老贡眉
背景音乐:《七弦清音》
布局方式:
采叠铺式,大幅米色台布平铺至地,再覆以棉麻底布,奠定了“淡雅”的主基调。茶具置于竹制茶席之上,不可局限于传统中心对称的摆放方式,随性但不随意,给人以清静闲适的感觉。左侧放有白瓷净瓶,插有淡绿色小茶玫瑰干花点缀,营造一种恬静淡然的氛围。
解说词:
- 布席备具:各位评委老师,大家好!欢迎观赏和指导我的茶席设计《一晌清欢》。清欢,即清到无色,淡到极致,欢喜在心。它是一种生活姿态,是一种寻找自我的方式,不需要远离我们熟悉的现实世界,也并非来自别处,而是来自我们对平静、疏淡、简朴生活的追求和热爱。下面,我将茶席所选之茶当场冲泡,并敬奉给大家品尝。
- 落花逢君(赏茶):凤宁号老贡眉,外形芽多毫显、叶多肥嫩、色泽灰绿。
- 温杯涤器(温杯):以烧沸的开水冲洗盖碗、公道杯、品茗杯,这样既是为了清洁茶具,同时也是提高茶具的温度,以利于更好的发挥老贡眉的茶性。
- 手剪新茶(投茶):用茶匙将茶荷中的老贡眉轻轻拨入盖碗中。
- 东篱洗茶(洗茶):茶叶在沸水的唤醒下复活,洗去浮尘,亦洗尽尘心。
- 闲来听泉(注水)
- 浮云等闲(刮沫)
- 一瓢逍遥(出汤)
- 盛来佳色(奉茶):白茶清欢无别事,请君细品茗一杯。
- 漫卷情惬(赏色):毫香浓郁,汤色橙明。
- 细呷余芳(品茶):滋味醇厚鲜爽,几瓯啜罢尘虑净,万里清风意已便。
- 轻叩风月(谢茶):留下余韵待续,在尘世的烟波里,慢慢淡成迤逦。