出游随笔-早开的油菜花
上周末，趁着天气晴朗，去离家不远的苏州虎丘湿地公园游玩，在公园的油菜花观赏地、零星种植油菜的地方，见到了早开的油菜花，印象中，每年清明回老家上坟祭祖，正是油菜花盛开的季节，2月下旬就见到早开的油菜花，还是有点意外。
油菜花，别名芸薹，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物，在中国的栽培较广，以长江流域和以南各地为最多，是我国第一大食用植物油原料。油菜花的花期一般为三十天，由于光照和热量不同，每个地方的花期不一样，最早的是云南罗平、广西清远等地方，每年的2、3月份开花，最迟的青海门源，每年要到7月份才开花，长江下游地区的油菜花一般是每年的3月下旬开花，4月上旬进入油菜花的旺季。
油菜花具有重要的经济价值和观赏价值，对江西婺源、云南罗平、广西清远、江苏兴化、青海门源等地来说，油菜花是极其重要的观光资源，每年油菜花盛开季节，田间一片金黄，油菜花竞相怒放，彩蝶与蜜蜂在花丛中飞舞，令人流连忘返，诗人余邵诗云“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙，清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香”。
油菜花含有很丰富的花粉，种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。油菜花制成的果汁在医疗上据说有预防高血压、贫血和伤风等功效。
