上海这几天温度比较低,朋友们都开始穿羽绒服了,我也未能例外。以前遇到寒冷天气,总是会吃很多来抵御寒冷,然后春天才知道体重创新高了。
这个冬天,不再肆意海吃,就用一把坚果给你和你最亲爱的人一整个冬天的温暖吧!
最近,越来越多的人关注健康饮食和健康零食,于是一不小心坚果火了,成为了很重要的健康休闲零食。
坚果是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗,杏仁,开心果等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
简单介绍几款常见的坚果
《核桃》
健脑防老,补虚强体,提供营养,含有大量维生素E,经常食用有润肺、黑发的作用。
核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸,这些成分有非常好的补脑效果,能滋养脑细胞,增强脑功能。
《腰果》
维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,补充体力、消除疲劳
丰富的维生素A,优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。
腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
《巴旦木》
营养价值很高,含有20多种微量元素,蛋白质、膳食纤维、维生素E。
有保护肌肤,有益心脏健康,帮助肠道健康等作用。
《松子》
富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病。
松子富含磷、锰,谷氨酸含量高达16.3%,三者均有增强脑细胞代谢,补充脑力的作用。
《开心果》
营养丰富,除了富含β胡萝卜素、B族维生素和维生素E外,在其翠绿色的果仁中还含有大量叶黄素,这种植物化学物有助于保护视力,预防视网膜黄斑病变。
开心果同时也被喻为“心脏之友,能预防血脂异常和动脉粥样硬化,从而降低患心脑血管疾病的风险。
坚果营养成分表
坚果可以怎样吃?
新鲜果蔬 营养丰富的坚果
牛奶/酸奶 水果 坚果
坚果面包
坚果 寿司
营养泥 坚果
坚果沙拉
冬天,
虽然有些冷,
愿健康营养的坚果,
温暖你的胃。
用一把坚果温暖你整个冬天!
2016年的最后一个星期,
准备好出发!