我遗传了爸爸的小粗腿,从小到大一直偏梨型身材。上半身看起来是90斤的,下半身就窜到了110。虽然一直不算胖人,但总还是希望瘦一点,再瘦一点,尤其是腿。(哭
所以大学后尤其是大二,我开始有意地控制自己摄入的卡路里。除了少吃高油高糖的,我还每周都会去健身房至少运动3次/30分钟。
一开始也没大肆昭告身边的亲朋好友说我在减肥。
因为如果说了,
接下来就会收到一连串:
"唉呀你很瘦了、不用减你这样刚刚好" 之类的话,
对于意志不坚定的人真的会起到绊脚石的效果。
写这篇分享文出来最大的目的是想说维持一个良好的体态是毕生的功课。
现在我身高164cm,体重在48.5kg上下浮动,体脂百分比20%。
但是虽说数字还不够完美,在减肥这件事情上自己也算是有了两年的经验。
把我的减肥经验中怎么吃、吃什么到配合什么运动分享给泥萌的同时,除了希望可以给在减肥途中的你们点借鉴,也希望可以勉励自己,把控制体重作为一个积极健康生活的好习惯。(坚持一件事情真的太难了
以后也会时不时地分享这类文章,由衷希望大家都可以吃的开心,瘦的合理。
【My Experience】
在我的经验中,减肥三分练七分吃这句话绝对是真理。高考后的暑假很清闲,当时为了纠正体态我报了一个健身房私教。
当时减肥并不是我的首要目的,所以并没有怎么控制热量的摄取。印象中当时我身高163cm体重53kg。每天一个半小时的锻炼虽然让我的含胸和收肩有了很大的改善,甚至马甲线都有若隐若现。即使如此,依旧敌不过每顿吃到10分饱,所以我的围度和体重没有任何变化。
因为暑假的私教课让我感受到了运动带给我体态上和心态上的变化,所以在入大学后我就办了一张健身卡,希望能够把运动这个好习惯坚持下去。
我平均每周去三次,每次运动1小时。跑步4公里/踩椭圆机40min,然后做一些简单的无氧和拉伸。这个时候依旧没有怎么控制吃(虽然不怎么吃高油高糖,但一日三餐,每顿都是8分饱以上
真正让我下定决心从吃开始控制的时期大概是在大二下的暑假前。我开始减少晚饭的碳水摄入,下载了薄荷的食物库,吃东西之前不check一下它的热量都不敢放进嘴里。另外每周把有氧增加到了4次以上,每次至少40分钟。然后两个月之后我人生中体重第一次下了50kg,大腿的围度也减少了3cm左右。(称体重那天真的是历史性的一刻!
学校宿舍的餐食
之后我假期去了伦敦读summer school,你知道伦敦没啥吃的,而且初到伦敦一切都很新鲜,每天走路去一些景点使得每天一顿有黄油可颂的英式早餐都没能让我复胖。紧接着大三上的学期我没有回国,而直接去韩国读一个学期的交换项目。
首尔的物价真的超贵,尤其是水果都到了我舍不得吃的地步。所以虽然当时没怎么吃高油高糖的(如果不吃烤肉,韩国的饮食算油量很小的了)
但是没有水果和青菜,饮食结构强烈偏碳水(学校食堂连早饭有时候都是米饭),所以学期结束时我大概又胖回去了3斤。
当时韩国学校食堂的餐食
大三下我又回了北京读书,虽然也没怎么运动,但是实习、考试、申请学校和其他一些私事让我整个人处在一种非常忙累的状态。
也没怎么大吃大喝,早午饭正常吃,晚饭很少吃主食,出去吃饭也尽量吃油水少的,再加上之前一年的运动基础把代谢提上来了,体重最低瘦到不到95斤,大小腿的围度也有了明显的变化。
当时的锁骨特明显
所以这样回想来自己的减肥历程,在保持代谢的前提下,学会怎么吃真的是一件很重要的事情。根据我的经验以及我最近做的攻略,下面的点基本覆盖了关于减肥时好好吃饭的所有Point。
还是那句话:维持一个良好的体态是毕生的功课。所以比起减肥,更重要的是养成一个利于一生的好习惯。
【该怎么吃的基本原则】
1. 只吃看得见的食物
2.少油少盐少糖
有时候食材本身热量并不高,反倒是调味料的热量比较嚣张。油的脂肪很高,钠会阻碍身体排出多余的水分,糖的热量高,又不给人饱腹感,因此很容易让人摄入过量卡路里。所以对于炸物、甜点和咸食,一定要慢慢戒。对于水果和酸奶也一定要控制,过量的糖分可能就是这样悄悄进来的。
3. 多摄取高纤食物
膳食纤维是植物里一部分并不被人体消化的物质,在某种意义上,纤维只是经过消化系统而已,但是它却可以帮助清理你的消化系统。纤维分为“不溶性纤维”与“水溶性纤维”。 “不溶性纤维”有助于嗯嗯嗯, “水溶性纤维”容易让人有饱足感。所以在饮食中提高膳食纤维的含量是一种很健康的吃法。
比如,在主食上:红薯、麸皮、山药、薏仁、糙米、燕麦,在蔬菜上:海带、芦笋、荷兰豆、西蓝花、南瓜,在水果中:苹果、火龙果、草莓都是纤维素含量比较高的。对于减重来说纤维比较恰当的摄入量在25-30g,但上限是35g,不然容易胀气或腹泻。
4. 多吃蛋白质
蛋白质可以帮助脂肪燃烧,多补充可以瘦得更快(肾功能不好的人不建议)。不一定只有鱼、鸡、羊、牛等肉类才能补充,豆浆、豆腐、蛋等都可以,尤其大豆是植物性蛋白,对身体比较没有负担。
但也不要过量,类似于 "只吃肉不吃饭"高蛋白饮食减肥原理利用的就是吃进 的蛋白质转化为糖类的过程中人体所消耗的热量会比吃进去的蛋白质热量还高。但是!但后遗症却多的可怕,而且会增加肾脏的负担。
5. 吃有意义的碳水化合物
碳水化合物常被认为是致胖的主因,糖、饼干、米等都是碳水化合物的一种。但是不吃淀粉也一定会复胖,毕竟你不可能一辈子都不吃碳水吧。再者一直低碳水高蛋白对于健康也是有害无益。所以不建议不吃主食,而改吃五谷米或糙米等有意义有营养的米类。
没意义的零食就少吃一点,反正减肥期间能吃的东西也不多,就在健康食品中选一点自己爱吃的吧。
6. 多喝水
水可以带走身体很多不好的东西,每天至少要喝2000ml,并且不能用饮料去替代。
7.饱食一餐又不长胖的黄金顺序
先吃蔬菜——》喝汤——》吃富含蛋白质食物——》最后吃米饭
8. 吃得精致和开心
慢慢吃东西,每一口都充分地咀嚼。想吃披萨、薯仔、奶酪千层面这些高热量食物的时候可以选择自己从市场上买原料,亲手撒上砂糖和奶酪然后和朋友们分享,既能让心和味蕾享受美好食物,又不会轻易长胖。
【减肥期间,该吃多少热量以及如何分配?】
热量差 = 总消耗热量(基础代谢+日常活动+运动) - 总摄取热量
很多人提到减脂减肥都会说的“管住嘴,迈开腿”,其实都是想要制造更多热量差。
很多人包括我自己在减肥时都想通过尽量的少吃来制造热量差,比如我最近一次测的自己的基础代谢率是1362,我就会想是不是代表我每天吃少于1362大卡就好了呢?
错!错!错!
这是许多人最容易犯下的错误了。
即使在瘦身中,也绝对不能只吃跟基础代谢率一样或更少的热量。因为基础代谢一旦遭到破坏就会很难修复,造成越减越难减的情况。
我个人倾向于在基代的基础上再增加不超过100大卡,然后再通过规律的运动来提高代谢,增加消耗,制造热量差,所以每天1400大卡是我现在每日摄取热量的理想状态。
那这1400大卡应该如何分配?
脂肪 1克 = 9卡
蛋白质 1克 / 碳水1克= 4卡
正常人的饮食大约是淀粉60%,蛋白质15%,脂肪25%
减肥者的饮食大约是淀粉55%,蛋白质20%,脂肪25%
(经过很多帖子的对比,这是一个比较健康的比例)
那1400大卡算下来就是:
碳水:1400*55%/4 = 192.5g
蛋白质: 1400*20%/4 = 70g
脂肪: 1400*25%/9 = 38.9g
所以不要盲目节食和偏食,科学有效的饮食是既可以做到在不饿肚子的情况下也可以控制热量,并且还能全面平衡营养的。
【坚持并不断尝试更积极健康的生活方式】
陈意涵是我一直都比较喜欢的鬼灵精怪的那种通杀类型。虽然大发接的戏都比较。。。嗯。。。
虽然如此!她全身上下由内而外散发出的开心积极的正能量和强大的感染力让我一看到她的笑就开心。
令人出乎意料的是这个元气少女竟然是个特数字化的人。
每天要喝2根胡萝卜、1个苹果与1个柠檬打出来的果汁
2个kiwi
2杯姜汁红茶
3杯黑咖啡
1把荞麦面
1天要睡6小时
早起30分钟
1种保养品按摩1分钟
游泳1次2公里
跑步30分钟5公里
刷牙2分钟
水煮蛋7分钟
如此如此
她说这样严格精准地执行生活上的每个小细节会让自己很有安全感。
想起大发到也并不是讲我们要如此具象地透析生活中的点点滴滴,而是想分享给大家,同时也是告诫给自己:积极健康的生活并不是一种苦行僧的生活方式。
我们可以很养生,同样也可以很朋克,可以很健康,同样也可以很快乐。
用一颗坚强的灵魂和柔软的内心,坚持并不断尝试更积极健康的生活方式。
偶尔地出格,偶尔地放纵,偶尔地失控,却不偶尔的浪漫和甜蜜。