中秋节到了,我和妈妈、哥哥一起做月饼。妈妈从网上买了一些材料。有豆沙馅、五仁馅、碱水、糖浆、面粉、模具、包装袋.......竟然还有一个封口机呢!
我们开始做月饼喽!首先,要把糖浆、碱水、花生油、面粉混合在一起活成面团。
然后,我负责把一部分面团加入食用色素并且揉均匀。
接着,我们把面团分成很多小面团,在里面放上豆沙馅和五仁馅,再把面团揉成球状,注意不要露馅。再把小面球放进月饼模具里按压一下取出来就做成各种各样的月饼啦!
最后,放在烤箱里烤一烤,就可以出炉啦!据说,柿子月饼和花生月饼组合在一起寓意了“好事(柿)发(花)生”,还寓意了“一生一世(柿)”。
我做的月饼很不错吧?但是,做完月饼的桌子是不是很糟糕?