餐桌上有一道菜南瓜苗。就这道菜,一桌同事开展了激烈讨论。一同事是重庆人,她说她大学第一次远门就到广西读书,读了书就从此在广西定居了,因为老公是广西人,跟着老公跟着爱情,来到了这里。
她说刚来广西时候觉得广西好多水果吃,真的水果之乡,什么都有,荔枝、龙眼、火龙果、番石榴、大青枣、香蕉、砂糖橘、沃柑、黄皮等等,每个季节都有现摘的新鲜水果。
她说广西很多口味是跟重庆是反过来。这里的粽子是肉粽,好多料。这里的豆腐花是甜的。这里什么菜都可以弄成酸料。
来到这里,发现很多青菜能上餐桌成为餐桌青菜。豌豆苗可以吃,南瓜苗南瓜花可以吃,红薯叶可以吃,空心菜大把大把吃。香菜、紫苏等配菜也很多。青菜特喜欢放蒜一起煮。白切鸡、白切鸭、白切鹅、白切猪蹄都好吃,而且精华在配料,配料有以咸为主的,也有酸酸甜甜的。
这里的人比较注重养生,喜欢泡东西喝,红枣、枸杞、菊花、薏米等等,手拿一个保温瓶一整天。