过年的各种炸

   

  今天忙活了一下午,炸豆腐。炸丸子和带鱼,薯条,地瓜丸,排骨。

一下午忙活了这么多,炸完,看到有好几盆,忽然意识到这做的有些多了。就这么几口人,还准备这么多。害怕吃不完就坏了。

冰箱里冷藏和冷冻赛的满满的,明天还要包饺子,做几道年夜菜。老公定了个菜谱,红烧黄花鱼,可乐鸡翅,酱牛肉,西芹百合。肉菜太多了,发现这两天吃油腻的东西太多了,都是高脂肪高热量的食物,糖果,巧克力,坚果。

  每逢佳节胖三斤,看来这句话没错。这次食物准备的太多,有些刹不住车。一方面想着赶紧把他们消化掉,万没吃完就坏掉,太可惜,一方面又不想长肉。但是炸这些东西。是第一次尝试,没想到还挺成功。

    总结今天心情,尝试的油炸食物,做的非常成功,色相,味道都不错。就是后悔准备的年货太多了。怕吃不上坏掉。明年一定不做这么多了。

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