我国酒吧行业总体经营情况
伴随着中国整体经济的发展,中国酒吧从起步阶段进入了快速发展期。全国酒吧数量接近3万家。在发展相对成熟的区域或城市,休闲餐饮业呈现出经济总量支撑型和休闲旅游支撑型两种类型。自动自发或通过规划布局形成的休闲餐饮集中街区,从城市功能的角度,对内起着城市居民情绪调节、缓冲站的作用;对外来游客,成为区域形象、城市性格的代表符号,仿如城市的情景客厅。
目前我国酒吧业全年的消费额已超二百亿,占全国餐饮服务业消费额的1%,而发展速度比同业高出4个百分点。按这个速度,在未来的五年内,中国的酒吧服务业市场份额将向500亿元挺进,酒吧产业市场将呈现良好的发展前景。