孩子开学在即，为全力营造一个和谐温馨的家庭模式，近期和儿子开展了一系列的家庭烹饪技能大课堂，课堂主题是“大手牵小手，美食感恩行。”目的就是：为了鼓励孩子动手能力，体验家庭生活老师的默默付出。
今天是周日（8月26日），工厂歇班一天。因为昨天刚回老家一趟今天就不打算回去了。吃过早饭，儿子的妈妈去上班了随后我就和儿子商量中午吃什么饭，看看冰箱里还有从老家带来的坡豆角，儿子随口就说：“爸爸，我们今天中午吃饺子吧，用坡豆角做馅一定很美味。”我觉得也一定会很好吃，上午九点半随后我们一起就行动起来……
父子俩分工合作，第一步儿子和面我制作水饺馅，我把鲜豆角在锅里蒸熟，待熟透的豆角凉了之后再剁碎，剁碎之后再放入调料，调料是葱末、姜末、韭菜、花生油和食盐，搅拌均匀。这时我想出了一个主意，在水饺馅里不放肉馅了，来包一次素馅的水饺尝尝。就这样在制馅的过程中我一点肉都没放，这次包水饺不是为了省佐料，而是亲自品尝一下素馅饺子纯天然的鲜味。等我把水饺馅调制好之后，儿子和的面也好了。我们父子马不停蹄的继续着，第二步儿子擀面皮我包饺子……三十个，四十个，五十个……一团面，半小盆馅，116个水饺在我们父子俩共同的努力下呈现在眼前。此时的我们父子俩看看表已是中午十一点一刻了，稍作休息。儿子就把大锅里加上水烧着，等水烧开后，我就下水饺，儿子在旁边也没闲着，剥蒜制作蒜泥。
中午十二点多点，在我们父子俩步调一致，配合默契，共同努力下清香淡雅温馨的坡豆角馅的水饺呈现在家人面前……一顿素菜坡豆角馅水饺的制作在没有第三个人插手的情况下我们父子俩共同完成了，通过此次包水饺让我们父子俩的关系共进一步。柔和、默契、齐心、共享于一体，幸福快乐开心洋溢在家庭中每位成员的脸上……
在孩子的暑假生活中亲子活动不间断的持续着：从个人卫生到家庭卫生，从简单的家务活到参与扶被大风刮倒的树再到种大白菜……无论是大事还是小事孩子都积极参与。作为家长的我没有什么更好的给予，没有什么锦衣玉食的生活标准，在家人的眼里只有一种最朴实最真实的支持那就是陪伴。希望儿子在这个即将结束的暑假里能够收获更多课外知识，真正体验到生活中换位思考的人物和事物，陪伴孩子共同学习，共同成长，共同进步……
