暑假,我们一家人到会泽游玩,很幸运的是,我居然还在会泽做了人生的第一次鲜奶蛋糕。
开始做蛋糕之前,店里的阿姨不慌不忙的摆好了器具,让我去清洗好了自己的双手,然后让我看着她做第一步——打鸡蛋。阿姨先将鸡蛋打开,把蛋黄和蛋白分别放到一只器具里。随后便让我开始实践起来,让我从搅拌蛋黄开始。阿姨称量了适量的糖、面粉放到蛋黄里又加入了牛奶,我一直不停的搅拌着,虽然手有一些酸,但是我还是努力坚持着。等把所有的材料搅拌均匀后,阿姨叫我停下,拿起蛋清的器具,先加上糖,然后让我用打蛋器搅匀,不一会儿蛋清就成了奶油状。阿姨把搅拌好的蛋清倒入蛋黄那一器具,我继续搅伴。经过了二十分钟,制作蛋糕的准备工作终于做好了,之后阿姨把搅拌好的蛋糕浆,倒进模具里,放到烤箱里,让我们开始了漫长的等待。
40分钟过后,阿姨把带着香味的蛋糕从烤箱里取出之后,我真想马上吃一口,但是我还得等待我的蛋糕冷却了,把它装饰了才算完工!终于,开始装饰蛋糕啦!首先,阿姨帮我把奶油搅好,然后就由我来给蛋糕涂上底层的奶油。 看着很简单,但是让我一铺,哎,还真不容易。不管我怎么弄,仿佛都和我见过的蛋糕样子不一样啊!后来爸爸实在看不过去,走过来教我,但是直到最后,我的蛋糕看起来还是那么的不完美。这时阿姨来帮忙了, 先用手扶着蛋糕的底盘,然后转动托盘,动作娴熟,很快就将奶油平均的分散到各个部位。我真是佩服的五体投地啊!
后来,我选了一个Kitty猫的图样准备画到自己的蛋糕上。于是,便专心致志的开始“ 作画 ”。在不懈的努力下,我的“ 画作 ” 终于完成了。
慢慢的我的蛋糕越来越有样子了,我心里特别的高兴,看着自己制作的鲜奶蛋糕,特有成就感,大家也来看看它漂亮不漂亮?