味道的性别和年龄

  下午和韩先生还有兜兜去吃自助火锅,我拿的多都是蔬菜和水果,韩先生端回来的全是肉,兜兜一会喝奶茶,一会喝果汁,喝的不亦乐乎。

  隔壁来了四个十六七岁的半大小伙,上来先脱了外套,四个人一会的功夫就把桌子塞满了,我偷瞄了一眼,好家伙……牛蛙、青虾、鸡腿、羊肉卷、排骨,各种烧烤。其中的一个还拿着吱吱作响的羊肉串招呼同伴呢!韩先生感叹道“年青人胃口真好”,我笑着说他也不错,吃了一晚上肉,哪像我一晚上都吃绿菜叶子。

  曾几何时,我也热衷于烧烤,可谓无辣不欢。有时上火了也不会让嘴巴吃亏,一定先过了嘴瘾再说,还戏谑“以毒攻毒”。上大学那会天天晚上都要在楼下烧烤摊前吃上一阵,最后连老板都混熟了,每次还给我多烤几串。记得有天晚上,超级想吃烧烤,可寝室在六楼,而且外面下大雪,我愣是在睡衣外裹了羽绒服跑到楼下过了瘾。后来我发现,每次生理期前后口味格外重,不吃点味重的东西就觉得缺点什么,和室友交流,终于发现味道也有性别。

  我眼尖,在隔壁桌发现了一盘豆腐皮,在诸多肉类的包围下显得很单薄,和它寡淡的颜色倒是如出一辙。我像发现新大陆似的赶紧叫韩先生看,他嘲讽的眼神里有四个字:“大惊小怪”!

  想到小时候家里吃饭时,我最讨厌吃的饭就是甜面条,甜面条是西北人的说法,好多人都听不懂。弟媳妇是南方人,第一次听说还以为是加糖煮面条。甜面条其实就是白水煮面条,里面加点韭菜花儿,是西北人的家常饭。我和弟弟以前顶讨厌吃,因为什么味儿都没有,所以每次都以各种理由逃避吃饭。妈妈说我们“馋嘴巴”。可是不知道什么时候开始,我居然喜欢吃了。有时准备下午饭的时候和韩先生沟通,一说吃甜面条他就很不情愿,一定要买卤牛肉下饭。我若是连着一天炒菜做饭不放肉,他就不停地说“又吃尼姑饭”,叫嚣着改善伙食。

  兜兜上幼儿园的时候,中午不回家吃饭,我还可以做清淡的素菜,自从他上小学,我和韩先生做饭顿顿都离不开肉,排骨一周至少炖两次,还得有糖醋鱼、麻辣虾尾……各种肉类轮番上场。偶尔吃甜面条,还得给兜兜小朋友做工作,最后以卤鸡爪、猪蹄、牛肉下饭才可以达成协议。盖以味道又有了年龄。

  我躺在床上想了半天,大约是小孩不懂人生百味,所以需要口味重的饭菜,而成年人的世界五味杂陈,所以需要清淡的面条。女人较之男人,在生活上操心诸多,又不容易放下,所以也需要清淡饮食,男人心大,躺下一分钟就会打呼噜,和酒肉正好相配。

  吃饭能想到这些,也是不错的!

                         

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