舌尖上的那一点触动可能会很小，但有时会给人很多的想像，也可能带给你意想不到的能量。
舌头作为一个非常重要的器官，起到了非常重要的功能。人的发声，吃饭时帮助咀嚼食物，辨别吃到口中的食物的滋味。我们的说话，唱歌，吐字都离不开舌头。舌头的灵活与否也决定了说话等等的很多的特点。吃饭时，舌头帮助咀嚼食物，翻动口中食物。在帮助咀嚼食物的同时，舌头也在辩识着食物的味道。
舌尖处在舌头的最前端也是最先触碰到食物的，也是最快给予反馈信息的位置。在想知道食物是什么味道时候，通常会用舌尖舔一下食物。在食物最开始进去口中之时，就已经分辨大概，往后就是在进行仔细的分析着更丰富的信息。
中医讲到舌与心有很多的联系，舌为心的开窍器官。当然，也是可以舌头看出人体的脏腑的疾病。在看医生的时候，尤其是中医，往往会看看舌头的状态。通过舌头的状态进一步分析身体的状态。
舌尖上的中国，相信很多人都有看过。中国传统的文化滋养出丰富的饮食文化。一方水土养一方人，一方水土也产生出不同的饮食文化。而且，每一种饮食文化都会有一种印象印刻在这一方人的舌尖上，也印刻在这一方人的心里。不同地域的食物，留在舌尖上的触动也不会一样的。各地有自己区域独特侧重的食物的味道。不同的饮食结构架构起不同的饮食文化。在品味不同地域的食物的时候也在品味着当地的食物背后包含的内容。
平时的生活中，除了满足饱腹，再就是满足下味道的需求。酸甜苦辣咸，最基本的味道。各种丰富的味道，包括食物软硬程度在内的感觉，无一不触动着舌头上的味蕾，触动着味觉神经。而且，在我们的记忆深处一次又一次的刻画下去。哪怕我们都不会在意这样的存在，但不可否认的已经存在了。
当我们远离家乡，离别故土很长的时间，再一次尝到熟的味道。身体本身就会便产生不受大脑控制的反应。这应该是一种非常特别的体验。不是食物怎样，只是在意那种熟悉的感觉。这种熟悉的感觉是尤为的亲切。或许脑海中会突然出现一个画面，一段往事，一段模糊而又清晰的记忆。民以食为天，一种熟悉的味道包含了太多的信息，太多的故事在里面。
当久病卧床时，难得会吃到一种自己喜欢熟悉的食物。身体也会本能的反应出来。不是食物怎样的好吃丰富，就是那种感觉特别的特别。身体给予大脑的反馈，传递着，充满能量的信号。大脑再次确认食物的味道，体会那种触动，与身体行成一种呼应。一系列的发生，就在一瞬间完成。就是这种看似不经意的能量，能够迅速的在身体中流转，流转到身体各处。也能够很快的唤醒陈睡着的神经，将其带到现实中来。有时候不是已经消失，而是还在，只是沉睡了。大脑也开始兴奋起来，积极地发出信号，指挥着躯体活动。这种体验是好的，但是，是很痛的。必须有过一次很沉重的经历，才能体会得到这样的感觉。
这样的舌尖上的触动，非常的小，但是会在日积月累中刻在心里。舌尖是念旧的，对于消失已久的感觉，会在第一时间回味。这样的触动在平时可能不是明显，到了一个时刻，它就会砰然出现。确是非常奇妙的。
