我不止一次地发誓：再也不喝酒了！尤其是在翻江倒海般的剧烈呕吐之后。几天调养恢复了元气，则又忍不住呼朋引伴围坐酒桌，端起酒杯时早已忘了那滚烫的誓言。什么高血糖高血脂高血压，什么肝疼胃疼神经疼……统统不是理由，兄弟情深，朋友关照，这酒怎能不喝？！干了吧，干了吧……之后……又一次次重复地发誓：打死也不喝酒了！我经常在醉意中思考：人为什么就喜欢喝酒？为什么猪啊狗啊猫啊，就不喜欢喝酒？当然，它们是不会酿酒的，但它们可以偷人酿的酒喝啊，就像动物世界中的黑熊一样，经常去偷甜甜蜂蜜，喝得美滋滋的。你肯定听说过老鼠偷油喝，但你从不会听说过老鼠偷酒喝的。你藏着的肉、鱼、饼干等东西不见了，有可能是被猫、狗偷吃了，但你藏着的好酒不见了，绝对是被人偷喝了。人为什么喜欢喝酒？一个人的一生，除了开门七件事柴米油盐酱醋茶之外，恐怕只有酒也是每个人都沾过的，这是非常有意思的社会现象，难于分清酒是人生理需求的物质，还是人精神需求的物质。把正常活过60岁的人，以某种方式划分为二类：喝过咖啡的和没有喝过咖啡的、抽过香烟和和没有抽过香烟……大概都可以区分开来，只有喝过酒的和没有喝过酒的，没有办法区分开来。无论男女，恐怕找不出一个没有喝过酒的！美国佛罗里达州的科学家斯蒂芬·本纳博士对人类经过了1000万年的进化研究后，甚至认为——“饮酒”使得原始人免于灭绝。人性如酒性，从喝酒的行为或多或少都能看出一个人的性格和为人处世的方式。有时在酒场上，你端着酒杯恭敬地过去给人敬酒，对方的眼睛首先瞄向你的酒杯，掂量着你杯子里的酒是否比他的多，然后拿起酒壶，或说一堆好话，或居高临下，再狠狠地往你杯里倒上比他至少多一倍的酒，同时他很豪爽地一口干下并眼直直地看着你说：“先干为敬了！……”自己明知被灌酒，还是要装作很开心的样子。有时敬人酒好像是被打入冷宫的妃子，你端着酒杯恭敬地敬酒，对方他一只眼斜看着你，不停地教训着对你说话，还不时回头和身边的人说两句，拿着酒杯晃啊晃，杯里的那点酒就是没喝，搞得你在他身旁站也不是，走也不是。也会有遇到三杯酒下去就会觉得相见恨晚的，他醉意上来，搂着你的脖子，嘴尽量地凑近你耳朵，拍着胸脯大声说：“兄弟，有事尽管说，你的事就是我的事！”第二天在路上再遇见他，他的眼神看你很茫然，好像根本就不认识你。这就是让人感到又爱又恨的酒不尽的魅力。
