该过年了,我看到大街上卖馍的做了好多花么,看着好诱人,好漂亮!一问价格,一个25元。看着挺大的,值不值25?买了就是值,不买那就觉得是不值得,心想我可以试试做。
今天是腊月28,按照我们的风俗习惯28就应该是蒸馍的日子,就应该是发的日子。为此昨天晚上我就让我的爱人发了两盆面做好准备。
又有屋里边儿有暖气,恐怕大早上早早地面都发了。因此,昨天晚上少放了一些发酵粉。结果早上起来面竟然还没有发,因此我们两口子又去公园去运动了。回来吃了早饭,正好面发了,我们才开始蒸馍。
发的两盆面,一盆面里边儿掺着一些黄面,一盆面里边儿是纯白面的。一开始我是思想上要做馒头的。但是临时想到花膜的事,所以临时改变主意蒸花馍。
凭着记忆大概了解大街上卖的花馍的样子。然后我又在上网查了一些怎样做花馍的方式方法。想好了,我就开始行动。
首先我先把面揉好,又做了六个面片像个饼一样 作为花饃的底座。这时候,我心里边儿还没有底,不知道应该在上面都做成什么样子。
思想上又思考了一下,然后决定先做一个模板,然后其他的再复制。这事我就先做了三个面条,然后把三个条卷起来。卷成一个蛇的形状,放在底座的上面儿,放成一个三角形的形状。在卷好的面卷上都放上一颗枣算完成了第二次。
第三层我又擀了一个面片,像一个饼一样。覆盖在第二层的上面,这时候我发现三个三角形的三边上那个面片都有凹陷,因此我又做了三个蝴蝶样子的面卷支在下方,这样第三层的饼就平稳了。
然后我在做第四层,第四层仿照第二层同样的方法做了三个蛇样子的面卷放了三颗枣,算是完成了第四层。
第五层同样,我做了一个面饼片覆盖在上面,算是完成了第五层。
第六层做什么呢?我思考半天,我做了三个小金鱼样的饃放在最上边。这就是第六层的任务,到此大功告成!看着我的第一个花饃模型,好高兴!
完成第一个那么剩下来的五个我就以此仿制。制第一个很慢,那么做这五个因为有了思路就很快就完成了。做花馍用的面并不多,但是真的是好费功夫。做这六个馍,一共花了我两个多小时的时间。
原来八月十五的时候,我总是要做六个大月饼。今天我第一次尝试做了六个花饃?感觉事情没有做过,第一次尝试。也并没有多难呀!
再次让我体会到了只要做就能够做成。但是你不做,总觉得你不会做,永远你做不成。所以做什么事情不要想了太多了一定要去行动,行动了,你才知道你到底是会做,不会做,只有你尝试了,你才能够体验其中的快乐享受!