防秋老虎
现在已经入秋，所谓"火烧七月半，八月木樨蒸"，"秋老虎"颇凶。由于暑热最易伤心，热扰心神，人常表现出心烦不宁，坐卧不安，思绪杂乱。
此时，除仍需加强防暑降温之外，应有意识避开这种不良情绪的干扰，合理安排个人起居，做到作息守时，生活规律，保证适当的睡眠和休息，避免过度疲劳，提高机体对高温的耐受能力和对"秋老虎"的抵御能力。
同时，人体在末伏消化功能较差，不宜大量摄入各种肉食以补充夏日的消耗，另外"秋瓜坏肚"，对西瓜等宜少食，以免损伤脾胃。
重清补
末伏清补，以健脾利湿为主。健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。如茯苓，以促进脾胃功能恢复;芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效;扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效。
护脾胃
末伏天气仍热，且雨水较多。湿热交蒸，合而为湿热邪气。在这个时节，如果脾伤于湿，不仅会出现饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠等症，还可能为咳喘病症种下病根。中医讲"湿气通于脾"，所以健脾也是末伏养生的重要环节。
末伏时节养护脾胃，可按摩丰隆、足三里、脾俞三个穴位，每天各按100次，能够化湿、健脾和胃，补中益气，通经活络。
莫贪寒凉物
末伏时白天温度仍较高，但早晚气温则明显变凉，昼夜温差逐渐增加。进入末伏时，取凉须有节制，切忌猛吹空调、过吃冷饮，以免损伤脾胃阳气，不利于健康。
此外，适量户外运动可振奋阳气，促脾气运化，改善胃口。需要注意的是，进入户外运动以微汗为宜，切不可大汗淋漓。如此，才符合中医"春夏养阳，秋冬养阴"的规律，达到人与自然和谐。
吹空调要把握好"度"
立秋过后，天气依旧闷热难耐，这种前提下，大家可以选择空调、电扇、铺凉席等方式适当解暑降温，但一定要把握好度！切忌盲目贪凉，空调可设定在25℃至26℃为宜，更不可对着直吹，也不要频繁一进一出空调房，减少在电脑前的工作时间。老人、儿童等免疫力较差人群和长期伏案工作的白领人士尤应注意。
末伏吃什么？
鲤鱼，祛湿消肿
现在这个时候的鲤鱼体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。温热潮湿的季节，适当吃些鲤鱼，有助于祛湿开胃、利水消肿。
桂林啤酒鱼
材料：豆腐乳、桂林辣椒酱、桂林啤酒、酸豆角、酸辣椒，青辣椒、西红柿和姜葱蒜。
第一步：鲤鱼去筋
1、在接近鲤鱼的头部和尾部的地方各切开一个小口子(刀口不要太深)，然后用刀轻轻拍鱼的身体，然后从口子那里慢慢地把筋抽出来(不要太用力，慢慢来)。
2、两边鱼筋抽完后，在鱼背上开口，把鱼整条切开(不要把鱼肚子弄破)，取出内脏后，用清水洗净鱼身，放在一旁备用。
第二步：煎鱼
1、西红柿切块，酸豆酸辣椒和青辣椒切断，然后用姜擦一下锅底，然后烧热锅，多放一些油，再把鱼放下去小火慢煎到鱼皮变成金黄色时，晃一下锅，把鱼出锅备用。
2、锅里放油，放入切好的酸豆角、酸辣椒和姜蒜爆香。然后把煎好的鱼放下去，煎过的鱼皮这面朝上，再倒入桂林啤酒(不要放太多，更别没过鱼皮)。
3、小火焖5分钟后，按个人口味加入豆腐乳、辣椒酱、青椒和西红柿，再加入料酒和生抽调味，大火收汁即可出锅！
鸭子，滋阴养胃
鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。从中医"热者寒之"的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
黄瓜
三伏天气对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
绿豆粥
绿豆粥是老百姓最喜欢的消暑粥。绿豆可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
酸梅汤
酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可保健强身，是暑热天里不可多得的保健饮品。
西红柿
西红柿富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。番茄红素还可增强免疫力，改善皮肤老化及老年斑；还能抑制包括乳腺、肺、胃及内皮组织病细胞的生长，血清中含较高量番茄红素的妇女，罹患子宫颈病的几率较低。
末伏期间，饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝气，多食用平肝润肺的食物，如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等。
