《森林里的鱼》31

宣传活动顺利结束,小苏给小羽发了一条微信消息:晚饭,一起吃吗?小羽正在店里忙着给客人点餐,看了一眼放在一旁的手机,又忙了一阵,取下透明手套,给小苏回消息:今天客人多,可能有点晚。小苏回复:那我先回单位查个资料,等你消息。小羽:好(ღ˘⌣˘ღ)。

夜幕降临,小羽在员工更衣室换下工装,整理了一下发型,背上帆布双肩包,带上粉色头盔,骑上粉色电动自行车,往小苏单位出发。

“我到了。”小羽发了消息。

“收到,等我2分钟。”小苏在20分钟前已经完成了资料收集,躺在办公室沙发上休息。他抓起手机,迅速回复,然后关上灯,锁门下楼。

“我们去吃雪山铁板牛肉吧,刚开的,牦牛肉特别新鲜,上周我师傅带我们去吃过,特别赞。”小苏建议。

“哇,那赶紧去。”小苏在路边扫了一台共享电动车,解锁安全头盔,认真戴上,骑在小羽前面带路。离刑警大队办公楼只有2个路口,几分钟就到了。时间刚好20点,店老板忙里忙外,一边招呼着客人,一边解决着不断发生的各种状况,外卖订单的扩音器,不断播报着下单消息,看来,周末还真是生意兴隆啊。

排队等候的过程中,小羽在手机收藏夹记事本里完成了今天的工作日记。对小苏说:今天也是顺利完成的一天,真好。其实,在笔记本里,小羽没写那位“大冬天喝冰饮料故意找茬的顾客”,也没写“插队点餐还大声喧哗的顾客”,只是写到:周末的晚餐,顾客如云,我真想一次就能把他们的需求解决掉,但是,还有一半顾客是在排到面前时还犹豫不决,如果可以的话,提高点餐卡的引导表述,应该能提高点餐效率吧。

没错,就是这样一个平凡的岗位,用心用情用功,就会收获良多。

“133号”服务员呼叫,小苏一看就是手中的号码,“在这里”,小苏举起右手的号码条。“请到54号桌,两位请”。服务员走在前面带路,拐过了长长的中庭,庭院灯洒在木质花廊的腊梅花上,空气中弥漫着淡淡的梅花香,更多的是烤肉的浓厚香味,快到8点半了,肚子已经完成了排空,就等着美味佳肴来挤满。桌上已经摆好了点的各种牛肉、牛排,有原味的薄片,有麻辣味的牛肉条,有五香味的牛排。

用完热毛巾,服务员及时收走。负责烤肉的服务员已经摆好了全套工具和调味料。铁板烧倒上混合好的底油,等油温升高,用夹子一片一片摆放牛肉条、麻辣牛肉片、洋葱圈、土豆片,扑鼻的香味顿时侵占了鼻腔。

最快熟的是牛肉片,服务员麻利的撒上孜然、葱花,手中的铁铲仿佛是调酒师手中的摇壶,像是长在服务员手上的一部分,达到了人铲合一的境界。最后一铲子,是放在盘子里,然后摆放在小苏面前,还没放稳,小苏挡住了盘子,示意放在小羽面前。

习惯吃辣,是从小到大都没变的饮食口味,小苏和小羽都是,除了肉片已经被撒上的辣椒粉和孜然粉,他们还各自调了一碟干辣椒料,烤好的肉片蘸上干碟,薄薄的肉片上润润的油,粘上干碟里面的辣椒粉、花生碎,色泽鲜艳粉红,用苏子叶包上,再夹上一片蒜片,一咬一嚼,肉在牙缝中撕裂的感觉,已经苏子叶被嚼碎的清香,加上蒜的辛辣刺激,对味蕾是摩托艇般的冲击,太满足了。

除了肉,小苏还特别点了招牌菜:泡菜什锦烤茄子、烤玉米、烤鸡翅、醋熏韭菜、烤青椒、洋葱鹌鹑蛋、飞鱼土豆,因为来的晚,战斗力爆表,配上鲜榨啤酒,清爽不油腻。小羽也没客气,他在上中学时就对烤玉米情有独钟,今天也特意点了一整只玉米,看着眼前这个加了各种调料的成品烤玉米,不禁怀念起中学晚自修下课后,围墙外面的三轮车摊贩,用炭火烤的外焦里嫩,没有任何调料的玉米棒,那微甜的味道穿越时空,把思绪带到了那个飘着雪花的冬夜。

不加调料的烤玉米
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