南北方人——100斤冬储白菜

“北京一家三口冬天没到先囤了100斤,白菜!”这是什么样的三口人?这是要过冬还是要过下半辈子?

图片发自简书App

杭州的早晨,听到了这样的一个广播内容以及背景声音中那样的疑问

南北差异体现在各个方面,就像周立波的咖啡与郭德纲的大蒜事件一样,需要的不是谁优雅谁低俗,需要的只是相互了解、互相科普的事儿

前段时间在新疆待了好久,觉得新疆好大,走不完。查了下面积才恍然,占1/6国土面积,约有一般的五个省大小,可谓地大物博,不光是风俗差别,连语言互通自治区内都有很大困难

960万平方公里更甚之,从南到北犹如横跨欧洲板块

回说三口之家冬天囤白菜百斤,这个量不算大,也就是两麻袋,或者一大麻袋。如果有部分南方人被这个数量所震惊,那我要说的是我小时的家庭冬储了。爷爷家,会有个地窖,等一下我网上搜个图片配一下,地窖是从地面一半挖两三米深的一个洞,里面储存东西,相当于保鲜箱的作用。那时候是三口人,小叔一家和爷爷住,冬天会储存的东西可不光光是百十斤的白菜,还有百十斤的大葱呢,是那种一米多长的葱,不光白菜和葱,还会储百十斤的青皮萝卜呢,各个有半米长度,不光有白菜、大葱、萝卜,还会有土豆呢。冬储菜备上就可以过冬啦,在重要的高兴的日子宰只小羊,或者搞个牛头,配上冬储菜,吃的这个舒坦

这个菜反观南部地区差别很明显了,我现在居住杭州,就习惯了这类感觉,导致前几天跟老乡吃饭,竟说我不是个北方汉子。这里买白菜是一小棵的买,不知道有没有地方是按几片叶子样式的卖,如果有,应该也会有市场吧,大葱应该也会是一棵一棵的买,买肉也是“老板,来4两精肉,帮忙切条儿”这样的风格。尽量应该是这个原则,东西吃新鲜的,再吃再买,最好别存放着。小菜炒起来,清新怡人,吃的这个温馨

一个是豪爽的汉子,一个是柔情的女子,当然,也有可能是豪爽的女子和柔情的汉子

只是这豪爽的汉子比南方人更怕冷,北方天气偏冷,到冬天要配上雪。很多南方人认为北方的冬天是会冷的恐怖,北方人也是天生体质优秀,抗冻

现实的状况是我在杭州过了一个冬天,发自肺腑的知道了,南方人是比北方人抗冻的

一个关键的点:北方是集体供暖,也就是家家户户到冬天都是有暖气的。而南方的地暖却是个稀缺物件,大部分靠空调就可以过冬了

我是装修房子的时候发现这事,当时要装地暖,就在我们小区业主群里咨询一下谁家安地暖了,效果好,想参考选家靠谱的公司安装。结果被群内说成了“土豪”“竟然安装地暖”“太有钱了”,整个小区仅仅有两家安装过地暖

我想起了很久以前的一个大雪纷飞的冬天,我穿着跨栏背心和短裤在家里看电视的场景,电视里演的男女主人公在家里穿着绒的睡衣,那时我还根本不理解,为什么世界上会有棉绒的睡衣生产出来,谁会穿。直到我来了杭州,自己穿上了这款睡衣,才了解冬天的它是多么重要

地域不同,生活各个方面差别真的很大,有个朋友说可以多写点这方面的内容,有机会可以多聊聊,真的是各有各的道理,存在即合理,千万别用自己已知的世界观去判断未知领域的价值观

新知无数,引无数好学份子累折腰

大象无形,让各地特色差异不限行

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