这些奇特的新疆野果

1.恰玛古

这是一种高碱性植物,长得像萝卜。对酸性体质的人起到平衡作用,即便天天食用也不会上火,并且可以抑制肿瘤生长,防癌抗癌,延年益寿,因此恰玛古又称做长寿圣果。

2.鹰嘴豆

俗称桃豆,是世界第三大豆类。外形独特,类似鹰嘴。民间有:每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语。鹰嘴豆适用于蒸、煮、炒或泡汤,是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品。

3.阿魏菇

又名阿魏侧耳、阿魏蘑,是新疆干旱草原地区具有代表性的蕈菌。由于其子实体脆嫩可口,香味浓郁,有草原牛肝菌的美称。

4.蓝莓  我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

5.骆驼奶

身体虚弱的人饮用骆驼奶,能增强抵抗力。骆驼奶比牛奶更有益健康,其维生素 C的含量是牛奶的3倍。此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶。

6.玛琳娜

也叫红树莓、覆盆子,主要产于伊宁巴依托海乡一带。口感甜香味浓,营养成份和出汁率优于所有的水果,具有止咳、化痰、润肺、活血、益肝、利肾等功效。

7.沙棘

果实营养丰富,含有多种活性物质和人体所需的各种氨基酸,素有“维生素C之王”的美称。长期食用,可以保护和加速修复胃黏膜,能降减血浆胆固醇,防治高血脂症和动脉粥样硬化症,并有促进伤口愈合的作用。

8.无花果

具有“水果皇后”的美名,果食甘甜多汁,味芳香,除鲜果入市外,还可以做成果干和果酱。食用无花果后,能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外,能净化肠道,迅速排出有毒物质。

9.野葡萄

味道酸酸甜甜,它主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗。

10.红菇娘

产自伊犁、尼勒克等地,果实富含维生素C、并含有微量生物碱、枸橼酸、草酸,对再生障碍性贫血有不错的疗效。用红菇娘泡茶,有清肺热去热毒、利咽化痰功效。

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