人分三六九等,木分花梨紫檀,万事万物都有着鸿沟明显的区别,这些区别划分了不同的类属,也给了人们更多的选择空间。另外,这些区别也成了划分是否是"同类"的标准之一。
我国的目前知名的白酒就成千上万,不知名的散装、自酿之类的就更多了,目前的分类是按照香型来分成了十二大类,但似乎十二类早已不够用,那么怎么做一个科学的划分呢?
从价格来区分,简单粗暴但直白。今天我们就解析下白酒的价格段位。
白酒的段位按价格分为五个等级,30元以下属于低端,30-100元价位是中低端,100-300元是中端,300-600是中高端,而600以上的就是高端酒了。
(另外一种划分是100以下低档酒,100-300中档酒,300-500次高端,500以上高端)
一、低端白酒(低于三十元/瓶)
按这个等级划分,低端价位的白酒包含了老白干、二锅头等一些大众酒,以及全国各地自酿的地方知名小酒,这些酒的普遍特点是包装简单、获取渠道方便、受众范围广等。
有人或许以为低端就是质量差、销量小、无人问津的代名词,其实恰恰相反,低端白酒的市场占比目前来说还是很大的,在15%左右,而这部分段位的酒友,收入水平低于85%的人。
二、中低端白酒(30-100元/瓶)
而中低端价位白酒的市场占比是最高的,大约占了整个白酒市场的49%。中低端白酒除了价格接近似乎没有太大的共同点,质量上良莠不齐,包装上五花八门,品类上更是百花齐放。这个段位酒友的收入水平超过了15%的人。
洋河青瓷、宝丰大曲、珍品桂林三花、精品老郎酒等具有较大知名度的酒都在这个区间,而五粮液、泸州老窖、剑南春等也在这个区间推出了一系列产品,占据一席之地,一向"高大上"的代表茅台为了在低端市场分一杯羹,也是推出了碎沙工艺的茅台迎宾酒,价格在百元范围波动。
这充分说明了百元以下才是白酒消费的主流空间。大部分买酒选择的都是这个价位以下,,也证明了低端市场的广阔。
目前我国白酒消费就是处于图左的"金字塔结构",而转型到右边的"椭圆形"结构明显还需要很大一部分时间。消费水平取决于收入水平,换句话说,你喝什么价位的酒,你的收入基本就在那个水平。
三、中端白酒(100-300元/瓶)
百元以上是另一番天地了,这个价位的名酒很多,市场占比也不低,在30%左右,而这个段位的酒友收入水平在63%的人以上。
100元是一个大关口,超过三位数价格的白酒,多多少少都有了一定的固定客户群,而且这个价位的客户,对于白酒已经有了一定的了解,知道一点各种酒的区别,他们对质量的关注已经超过了价格。
100-300这个价位性价比之王是茅台王子酒,不管名气还是质量,王子都强势碾压其他各种酒,不管你是浓香酱香还是清香米香,不管你习惯喝哪种酒,王子的性价比是不容否认的。
而且这部分价位酒主要还是靠质量决胜,这是散酒和名牌酒竞争最好的空间。只要有质量,不管你是什么酒,都会有消费者认可你。这也是散酒价格的顶峰,质量再好,也就值这个价格,如果没有名牌加成还想高过这个价格,那几乎是自己作死。
四、中高端白酒(300-600元/瓶)
300-600价位的白酒市场占比在4%左右,这部分酒的名牌价值高过了酒水价值,在部分商业宴请、中高端会议等场合,这些酒时常亮相。换句话说,这部分价位的酒,都是大牌,最少是全国知名的那一种。这个段位的酒友收入水平超过93%的人。
消费者买这个价位的酒,未必是自己喝,这部分酒的包装、宣传都很精美,可以适用于各种商务接待、宴会请客的场合,拿出来一瓶,大家都知道名字,质量也有保障,请客的尽到了地主之谊,被请的也觉得给面子,宾主尽欢。
五、高端白酒(600元以上/瓶)
高过600的酒市场占比只有3%,这个段位的酒,买的就不是酒而是品牌了。
送长辈、送领导,各种有求于人的场合是这些酒出场的舞台,而收到这些价位酒的人,多半也是转手送人或者珍藏多年才喝,这价位的酒才真的应了那句话"买的人不喝,喝的人不买"。
即便质量大过天,散酒也无法达到价位,这个价位已有的酒都是行业前列,已经是领跑行业方向的知名品牌,并且他们的格局已经不仅仅局限在"酒",更多的延伸到了其他领域,并有不小的影响。
茅五剑泸就是这个价位的顶尖者,它们的产业不仅包括白酒,还涵盖了葡萄酒、证券、银行、保险、物业、科研、旅游、房地产开发等,不是大家印象里的酒厂、酒糟、酒罐子了。
这个段位的酒友收入水平超过了97%的人。
看了酒的段位分类,对比一下自己平时喝哪种酒,你差不多也就能知道自己的收入水平在哪一个段位了。