我妈作为家庭主妇，做菜都做了几十年了，厨艺一点精进都没有，调味料永远只有油盐生抽，其他酱料多一瓶都没有。但幸好我家住在一个小渔村里，正所谓“靠山吃山靠海吃海”，我爸妈是渔民，每天都会从海里捕捞海鲜上来卖，其中留一些给自家做菜用。新鲜的海鲜仅仅是清蒸不放任何调味料，吃起来那都是鲜甜可口，余味无穷，以至于后来我带大学朋友来我家吃饭时，她们都惊呼：“原来海鲜不放姜葱辟腥也能这么好吃！”
现在爸妈也都退休没有出海了，但每天都会抽空去海岸边散散步。平日里我妈下厨，逢年过节的时候，我妈就会退居二线，负责等吃，由我们下厨，一是不想我妈操劳那么多，二是她做菜真的是淡而无味。我时常在想：做菜这种根本不算很难的事情，为何我妈可以做到几十年没长进。后来我才发现，她不是不会做，而是以前穷惯了，吃不出好坏，类似盲人不容易画画。
苏东坡言：“黄州好猪肉，价贱如泥土。贵人不肯吃，贫人不解煮。”这“贫人不解煮”即指穷人不懂烹饪。然而，穷人没什么机会吃肉，自然没有什么机会练习肉类烹调。小时候家里条件艰苦，公公婆婆偏心叔叔家，眼里仿佛看不到我爸这个儿子，叔叔家的四个孩子全都大学毕业，而我家除了我和哥哥读了大学，两个姐姐小学毕业后就直接去打工补贴家计。我哥读大学的钱都是家里东拼西凑才够着。在我小的时候，总是自己一个人被关在屋子里，只能透过窗户看着外面的小朋友玩耍，因为爸妈出海了，哥哥姐姐都在上学，没人照看我，公公婆婆的小卖铺就开在我家的不远处，可尽管如此，他们还是对我们家不管不顾，就像透明似的不存在。因此，我爸妈真的是含辛茹苦地把我们养大，妈妈做菜不好吃也只是长大后的偶尔抱怨，毕竟现在生活条件好了嘛~
小时候被视为超人的爸爸妈妈，也许在我们长大后就会被请下神坛，甚至会被我们嫌弃其跟不上潮流，其实，这些都是我们擅自对父母报以期待，而后又擅自失望。我们的父母从头到尾也都只是想把我们哺育成人，尽自己的努力给孩子最好的一切，仅仅是这样。妈妈做菜不好吃，但我喜欢，因为这是她为我做的菜，这是她为她的女儿做的菜……
