10年来了黑龙江才第一次吃到这个菜，作为一个香菜狂热爱好者，这个菜真的是深得我心！
虽然这个菜很简单，只要有辣椒丝，香菜和肉丝就可以了，但是依然有不良商家用鸡肉丝和葱丝代替，味道自然是一言难尽的。
为了能吃到货真价实的香辣肉丝，我开始自己做！
香辣肉丝里虽然有辣椒丝，但是一点都不辣，是孩子很喜欢的菜之一。下面我们就来学一下吧！
香菜洗净，控水，切小段（也可以切的碎一点，看个人喜好）
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辣椒丝在油锅里炸一下，油温不要太高，时间不要长，会糊的，黑了也不好看，就像我这样
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肉丝放入炸过辣椒油的油里炒，放入葱丝，姜丝和蒜片，因为辣椒丝本身有点咸，所以盐要少一点，一点十三香和酱油
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肉丝炒好后就可以和辣椒丝和香菜搅拌均匀啦，这个应该也属于凉菜，很好吃的哦！喜欢的小伙伴可以试一下这道简单易上手的香辣肉丝！
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