“大夏天的，你大汗淋漓，我一口冰纯的西瓜汁，啊~”
“大夏天的，你大汗淋漓，我一口冰纯的西瓜汁，啊~”
龙舌兰酒+西瓜汁（没搞错吧~），有人说了，如此“黑暗”的料理你也能想出来。HoHo~这杯混合着龙舌兰味道的冰西瓜汁，喝一口就停不下来了。涂在杯口的颗粒海盐，应季西瓜的甜和经典盐味的咸，本来互相打架的两种味道，却在嘴里面炸开了花。
麻麻把我这个娃落在了大夏天的，注定了我和酣畅淋漓就分不开了。夏天里，我汗流的夹背，如泉涌；水喝的像水桶，如尿崩。冰镇是我的最爱，水、果汁、饮料。带沙冰的更会是暗爽到内伤。
太阳和西瓜都是圆的，不同的是一个得躲得远远的，一个是恨不得把头都往里扎，自然就是有点调皮。西瓜是自然对人类的馈赠，夏日无西瓜的陪伴，人生都不6。冰镇的大西瓜是升级版本，如果是应季的、无籽的、飘红的、爆甜的，那再+10086。一口下去，请允许我“嗷嗷嗷~”叫三声。
我吃瓜的时候都会在西瓜上涂抹一些盐粒，甜咸的口味看似有点怪，但吃起来却是一种很微妙的味道。其实，盐和西瓜算是一对最佳CP，经典的甜咸搭配。很多水果都可以和淡盐一起吃的，如果水果自带的果香甜足够味，一点盐的咸味只会锦上添花。就像做饭调味，不加盐是自然原有的味道，加了盐是人工主导味道的一次完美升级。
而盐、柠檬和龙舌兰又是好基友，典型的和龙舌兰的步骤：先从手上舔一口盐（还好不是吸一口，要不然和吸X有点像），然后一小杯龙舌兰闷下，再吸一口柠檬。盐中和了酒里的苦味涩味，柠檬补充了酒里本不存在的口感，并且再与盐中和降低了咸度和酸度。
这些好基友和西瓜汁放在一起，大量的自然甜冲混了酒精，酒的味道不浓，但带酒香。混合的味道多有点调和水果酒的朦胧感，这让我想起了起泡酒和苹果酒，这些酒合起来都是甜的，比普通的啤酒好喝多了。
所以，盐成了西瓜汁和龙舌兰的连接纽带，混杂着调和味道的这几样组成的最佳CP，促成了今天的龙舌兰西瓜汁。两种八竿子打不着的味道能揉合到一起，对于口味挑剔的你，我想我也只能帮你到这里了。
说说做法好了：
1、一个黑瞳西瓜，没有籽（大概能鲜榨6杯），切块后放入鲜榨机，榨出汁；
2、少许龙舌兰酒，半个柠檬，加入到1中的西瓜汁里面再搅拌一下；
3、乘杯子，在杯子的杯口边缘涂抹上海盐，放入冰箱或者直接喝掉。
步骤比较简单，鲜榨西瓜汁本来就是“烂熟于大街”，我只不过在西瓜汁的基础上做了一层装饰调味，跨界的搭配就会带来新的变化，让美味“烂熟于大街”才是我真实的想法，嘿嘿。
这次鲜榨了好多西瓜汁，整一大壶。我想着在运动之后，极度口渴的情况下来这么一杯，会有多么的幸福。于是我大早上的，为了享受到这种感觉，专门换了一件运动衫，晨跑了5公里，也是醉了。
回来之后，当我打开冰箱，看见这一杯红的那一瞬间，我咽了咽口水，咕噜一下，甜甜咸咸，幸福感爆棚。
每次看到一顿美味，我总是喜欢先虐一下自己，要不是让自己挨饿，要不是让自己挨渴，姑且称之为不作死就不能吃到美味吧~
坏习惯，大家可不要效仿。
我 ，是一个会讲故事的厨子
和你说温暖的故事&好玩的食谱
Episode 99
