自己画的作品,转载或使用请标明出处-Z小姐手绘作品
适合冬季吃的哦!
但是也可以做一些放在冰箱里
下面的时候吃
或者做一道卤菜用
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牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。
做卤牛肉,挑选食材非常关键,
一般选择牛键子肉是最好的,它位于牛腿部,筋足肉厚,
白色的牛筋通过炖煮,呈现晶莹剔透的透明状,吃起来更有嚼劲;
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让我们简单四部曲,秒出卤牛肉