卤牛肉-美食插画

自己画的作品,转载或使用请标明出处-Z小姐手绘作品


适合冬季吃的哦!

但是也可以做一些放在冰箱里

下面的时候吃

或者做一道卤菜用

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牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。

做卤牛肉,挑选食材非常关键,

一般选择牛键子肉是最好的,它位于牛腿部,筋足肉厚,

白色的牛筋通过炖煮,呈现晶莹剔透的透明状,吃起来更有嚼劲;

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让我们简单四部曲,秒出卤牛肉


Z小姐的卤牛肉
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