湖北,你只知道鸭脖?

经常有朋友问我,哎,武汉有什么好吃的?武汉有哪些地方好玩儿?猛的一问,还真有点答不上来。对不起了,我的湖北妈妈。

谨以此篇,带你了解你从不知道的湖北。

1. 高校云集

众所周知,湖北高校云集。正所谓“学在华工,玩儿在武大,爱在华师,吃在水院,埋在地大,死在华农”,985、211遍地都是。所以湖北考生虽多,但比起河南省学子就恍若在天堂了。湖北大学文化浓厚,也体现了其崇文重教的风俗,亦是其历史地位的象征。

每年全国各地的学子来到这里,在这里留下了自己最好时光的记忆,这里也成为青春的第二故乡。武大璀璨浪漫的樱花,华工宁静禅意的喻家山晓,师大风格各异的美女,地大的化石林,农大的苗圃良田,民大的民族风情……太多太多,或沉静或严谨或朴实或张扬,每所高校都有自己的特点。

国立武汉大学樱花
武汉大学一隅
华中科技大学校史馆
华中科技大学喻家山

当我们从这里离开时,我们心怀感恩。这座城注定跟某些人,某些事,一起,在记忆里,我们一起去过的那些地方,留下难以忘怀的足迹和笑靥。

2.千湖之省

湖北乃千湖之省,数不尽的大小湖泊仿佛遗落的明珠,点缀在荆楚大地上。谁也数不清这里有多少湖泊。最负盛名的当数东湖、洪湖、汤逊湖。湖北的旅游开发并不充分,如果你厌倦了过渡开发的湖景,在这里你会看到真正天然造化的灵动湖泊。洪湖是湖北第一大湖,成名应该是那首“洪湖水呀,浪呀么浪打浪”,洪湖物产之丰富让人眼馋,湖北人爱吃藕,而一半的藕应产自洪湖,又甜又粉,洪湖还盛产野鸭等多种水产野味,真是上天对楚人的偏爱。

正所谓“东湖暂让西湖好,今后将比西湖强”,东湖是中国水域面积最广的城中湖,是杭州西湖的六倍。由听涛区、磨山区、落雁区、吹笛区、白马区和珞洪区等组成,楚风浓郁,楚韵精妙。湖岸曲折婀娜,一步一景,港汊交错,碧波万顷,青山环绕,岛渚星罗,素有九十九湾之说。环绕东湖还有梅园、樱园、梨园,水质清丽,波光潋滟,水鸟嬉戏,大学时我们最喜欢沿着东湖绿道骑行环湖,吹着清清静静的风,无数的欢歌笑语,不尽的诗情画意。东湖自古就是旅行胜地,来楚地不游东湖,就好比去北京不爬长城,岂不遗憾。

听涛区
落雁区
东湖磨山
楚城

3. 寻道武当山,探秘神农架

湖北属于丘陵地带,也不少名山大川。“刘邓大军挺进大别山”中大别山就在其境内。最有名气的当数武当山、木兰山和神农架。

武当山是道教胜地,以 “四大名山皆拱揖,五方仙岳共朝宗”的 “五岳之冠”的显赫地位闻名于世。武当山也是道教名山和武当武术的发源地,被称为“亘古无双胜境,天下第一仙山”。元末明初,道士张三丰集其大成,开创武当派,并影响至今。南依原始森林神农架林区,北临大型人工淡水湖、南水北调中线工程源头——丹江口水库。武当山有七十二峰、三十六岩、二十四涧、十一洞、三潭、九泉、十池、九井、十石、九台等胜景,风景名胜区以天柱峰为中心有上、下十八盘等险道及“七十二峰朝大顶”和“金殿叠影”等。沿途猕猴表演、武术表演、众多古迹,让你大饱眼福。尤其爱好仙侠的朋友,更是要去了却心愿。

武当仙山
武当一隅

神农架林区是中国首个获得联合国教科文组织人与生物圈自然保护区、世界地质公园、世界遗产三大保护制度共同录入的“三冠王”名录遗产地。神农架最高峰神农顶海拔3105.4米,最低处海拔398米,平均海拔1700米,3000米以上山峰有6座,被誉为“华中屋脊”。以华夏始祖神农氏尝百草而闻名。

这里是真正的原始森林,有大量的珍稀宝贵动植物,如金丝猴等。部分地段残留了冰川地貌。根据区内地貌形态特征和成因类型,可分为构造溶蚀地貌、溶蚀侵蚀地貌、剥蚀侵蚀地貌、堆积地貌等四种类型的地貌单元。神农架林区的最佳旅游季节为5-10 月,这期间水量充沛、泉流清澈,苍山滴翠,珍奇花卉盛开,原始天然的美景纷呈眼前。加上此时气温稳定,登高眺远,四季之美,皆可网罗,是避暑、寻幽、探秘的最佳出行时间。每年 11 月到次年 4 月是神农架林区的冰霜期。如果你喜欢冬日风光,可以选择在这段时间内出游,漫山遍野银装素裹,滑雪、赏雪雕都其乐无穷。

中国的神农架野人是世界“四大未解之谜”之一,于三千年前古藉中就有记载。目前为止,在神农架林区目击野人的人数达上百人,人们甚至可以绘声绘色地讲出野人的形状、神态、毛发、脚印。这些光怪陆离而又不可思议的传闻,给神农架增添了神秘的色彩,没准你就是下一个目击者哦。神农架还拥有当今北半球中纬度内陆唯一保存完好的亚热带森林生态系统,境内森林覆盖率达 88%,保护区内达 96%,这其中有一段 10 公里的原始森林无人区,是最令徒步爱好者振奋的地方。如果你也爱徒步登山,就来用双脚丈量野人出没过的地方吧。每年众多的国外友人纷至沓来。

神农架
神农架冬
神农架祭祀
神农架原始森林
神农架原始风光

4.过早,宵夜,排骨藕汤

湖北小吃很多很多,九省通衢的地理位置,繁荣的小商品流通,使得其兼容并包地汇聚了各地的特色小吃,应有尽有。荆楚大地,鱼米之乡,自古物产丰富,包罗万象。因此湖北“过早”、宵夜的文化很浓厚。夏日晚上12点出去,大街上乘凉宵夜的人也很多。说起武汉鸭脖,由于周黑鸭的连锁,无人不知无人不晓。但,湖北,绝不止是鸭脖。湖北人非常懂吃也非常“好吃”,我们以物产丰饶为傲,对吃的乐趣也是孜孜以求。

湖北人过早,绝不是天天热干面,单论热干面其面其配料、芝麻酱的讲究也是很多,很多人吃到假的热干面便对其嗤之以鼻,真是暴殄天物了。特色的像豆皮、面窝、蛋酒、欢喜坨、油巴、糍粑、豆柘、蒸糕、水饺、牛肉面等等基本是“过早”标配。这个季节,宵夜当然是小龙虾和各色烧烤了。著名的潜江大虾就产自湖北潜江,肉质鲜嫩,是很多吃货的心头好。

湖北人最爱吃的莫过于排骨藕汤,湖北煲汤很盛行,有一句话说“吃肉不如喝汤”,意思是说喝汤对人更好,最常见的就是瓦罐煨的排骨藕汤,肉煨得烂烂的,藕煲得粉粉的,粉色的汤汁,香气扑鼻,喝了还想喝,怎么也喝不够。什么猪蹄儿汤、鱼汤、三鲜汤也十分常见。由于湖北大量的湖泊盛产藕,应该没有谁比湖北人更爱吃藕了。藕的做法形形色色,藕夹、滑藕片、卤藕、藕尖、藕汤、藕粉……简直要数不过来了,感觉比土豆的做法还多。武昌鱼也是武汉的河鲜特产,本地的鱼,肉质鲜嫩,丝毫没有肥腻,是非常健康的食用品种。还有洪山菜苔,记得有个领导曾去武汉出差吃了洪山菜苔念念不忘,跟别的菜苔完全不是一个味儿,也一定要尝一尝。

大家吃好喝好后,如果想选择伴手礼,洪湖藕粉、孝感米酒、腌制武昌鱼都是很好的选择。

湖北特产
湖北特产

5. 长江汉水那些城

整个湖北,也许除了武汉、宜昌、襄阳,外界对省内其他的市所知甚少。由于中部经济发展的滞后,而武汉又像北京一样吸尽了周边的血,所以其他城市的经济相对落后,也就淡出了人们的视野。

武汉,江城,长江、汉江横贯境内。清末洋务运动使武汉工业兴起和经济迅速发展,使其成为近代中国重要的经济中心。武汉是中国民主革命的发祥地,武昌起义就发生在这里。改革开放后,沿海城市高速发展,内河经济衰落,武汉的经济已不能与曾经比肩的上海相提并论。但近几年,随着基础建设的大步向前,武汉开始“每天不一样”。

武汉关(同为近代名城是不是和上海外滩很像?)
武汉关夜景
汉口江滩夜景
楚河汉街

宜昌古称夷陵,是一座风景秀丽的旅游城市,经济仅次武汉。“夷陵之战”火烧连营七百里,赵子龙大战“长坂坡”,张飞横予“当阳桥”,关公败走“麦城”被擒“回马坡”等等故事和遗迹俯拾皆是。这里还是埋葬关公正身的“五阳”之地,建有气势恢弘的关帝陵。同时也是关公文化的考察研究之地。这里钟灵毓秀,被誉为“世界四大文化名人”之一的屈原,被称为“中国古代四大美人”的王昭君都出生在古宜昌境内,屈原祠、昭君村、读书洞、娘娘井等众多的历史文化遗迹向人们反复讲述着无数优美动人的传说。宜昌还是三峡大坝、葛洲坝等国家重要战略设施所在地,被誉为“世界水电之都”。长江三峡之美景,自不必多言。

宜昌长江三峡

襄阳是历史文化名城,已经有2800多年历史,是楚文化、汉文化、三国文化的重要发源地。襄阳名胜古迹旅游以三国文化为主要特色,有隆中风景名胜区、襄阳城等著名景点,刘备“三顾茅庐”“《隆中对》”等故事就发生在这里。襄阳自古就是兵家必争之地,这里至今仍然驻有重兵,除一个民用机场外有两个军用机场。襄阳在湖北省的经济位于前列,亚洲最大的汽车试验场就在此处。

襄阳古城墙

当然像荆州(古江陵,楚国郢都所在地),出土古乐编钟的随州,土家族苗族自治州恩施等等就不一一介绍了。

6.评一评

作为一个武汉人,其实我对湖北其他地市也并不了解,何况省外。

荆楚大地上天赐予了这么多东西,可是我们并未用好。四川可以把巴蜀文化挖掘的那么好,但是我们对楚汉文化的挖掘以及城市品牌建设的工作做得远远不够。原因也许是缺钱,也许是缺官?

我们常常说上海人小气排外,殊不知武汉的排外也是显而易见的。武汉人不仅排外省人,甚至排同省的同胞,称之为乡下人。如此不包容不开放的心态,又如何走得更好?当然现在相比以前要好很多,但仍有很大的改进空间,尊重奋斗,尊重个体的努力,是一个文明的城市应该做到的。

我们常说“天上九头鸟,地下湖北佬”,湖北人是聪明,但是湖北人永远在单打独斗,并不团结。而且过于丰饶的物质,中部相对封闭的环境,往往让这里的人们过于安逸,躺着过舒服日子,觉得这里就是天府乐园。然而,当改革开放的进程逐步推进,我们才发现自己掉了如此之远。希望这片钟灵毓秀的大地的人们,可以少一些安逸,多一些进取,不要步楚国的后尘才是。

永远爱你!

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